Produs care contine o serie de aditivi alimentari, poate fi consumat doar de persoanele sanatoase si care depun efort fizic, dar cu moderatie. Compozitia acestuia determina mai multe categorii de persoane
Produs care contine o serie de aditivi alimentari, poate fi consumat doar de persoanele sanatoase si care depun efort fizic, dar cu moderatie. Compozitia acestuia determina mai multe categorii de persoane sa il evite.
Carnatii "jandarm Salonta" au in compozitie o serie de aditivi alimentari, unii dintre ei considerati a fi cancerigeni. De pe eticheta aflam ca ingredientele produsului sunt: carne porc, slanina, carne vita, proteina vegetala din soia, sare, condimente, zaharuri (maltodextrine, dextrine, dextroza, lactoza), culturi starter, corector de aciditate (glucono-delta-lactoza E 575), potentiator de aroma (glutamat monosodic E621), antioxidant (acid ascorbic E330, ascorbat de sodiu E301), colorant (acid caminic E120), betaina, conservant (nitrit de sodiu E251). Membrana de depozitare este comestibila.
ANALIZà . Citind eticheta, profesorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, ne spune ca produsul face parte din categoria carnatilor crud-uscati. Ingredientele principale sunt carnea de porc, slanina, carnea de vita si proteina vegetala din soia si obisnuitii aditivi alimentari din produsele din carne (acidifianti, potentiatori de aroma, antioxidanti, coloranti). Desi produsul nu are eticheta nutritionala, din compozitia acestuia rezulta ca are o densitate energetica ridicata, din cauza in special grasimilor animale saturate din slanina. Betaina a fost oare introdusa in produs datorita calitatilor sale de adictivitate, de a crea atractivitate si dependenta?
CONCLUZII. Produsul nu este indicat copiilor, femeilor insarcinate si care alapteaza, supraponderalilor si obezilor, suferinzilor de boli cardiovasculare, de boli hepatice si renale, de boli neurologice si neurodegenerative, hipertensivilor, suferinzilor de dislipidemie, de cancer, de afectiuni ale pielii. Cei sensibili la glutamat si betaina vor testa produsul inainte de a-l consuma. Produsul poate fi consumat cu moderatie de catre persoanele sanatoase si care depun efort fizic. Este interzis suferinzilor de hiperuricemie - guta. (Cristina Andreea Calin)
Despre autor:
Sursa: Jurnalul National
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
-
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere de sărbători
Sursa: green.start-up.ro
-
🎦 Smart Products, afacerea care caută mereu cele mai noi tehnologii în lume
Sursa: start-up.ro
-
Săptămâna filierelor de producători locali în Auchan: ce găsim la raft...
Sursa: retail.ro
-
Semnele că ai un suflet trezit spiritual
Sursa: garbo.ro
-
Garanti BBVA își lansează un chatbot
Sursa: futurebanking.ro
-
Grindeanu a anunțat când se va putea circula pe prima porțiune din Autostrada A7
Sursa: wall-street.ro
-
Unele femei confundă dragostea cu ciorba…
Sursa: kudika.ro