Â
O"blonda" sau o"bruna"! Ce preferati! Bineinteles, ma refer la bere, nu la altceva. Vom face o scurta incursiune despre aceasta bautura pe meleagurile Germaniei. Se stie ca fabricarea berii in Europa a inceput in aceasta tara. Aici au aparut si primele uniuni ale berarilor, care respectau, cu strictete "Invataturile..." ducelui William al IV-lea. Ducele era foarte strict, deoarece nu permitea ca in bere sa se mai puna adaosuri de orez, porumb sau zahar.
DIVERSITATE. Cea mai veche fabrica de bere, inca in functiune,"Weihenstephan Brauerei", la Freising, langa München, dateaza din anul 1040. Capitala berii este considerat orasul München. In aceasta capitala secreta a Germaniei, adica tot la München, are loc si sarbatoarea berii, Octoberfest, o atractiva manifestare atat pentru localnici, cat si pentru turisti. Cea mai populara bere este Bock, de o pronuntata culoare aurie si cu un gust echilibrat de malt. Sunt trei feluri de Bock: blonda (helles), bruna (dunkels) si"dubl" (Doppelbock), extrem de concentrata. Traditional, acest sortiment de bere se prepara la sfarsitul recoltei, cand orzul si hameiul sunt bine parguite. Toata iarna berea se lasa la limpezit si primavara se ofera iubitorilor acestei bauturi. Doar ca o data s-a intamplat ca acest anotimp sa fie mai rece si bautura sa inghete. Dar asa s-a nascut un nou sortiment: berea de gheata "Eisbock".
Cea mai vanduta bere la München este "Radeberger", numita si "comoara Saxoniei". In anul 1905, fabrica particulara de bere, cu acelasi nume, a devenit furnizorul regal al imparatilor din Saxonia.
Ca o curiozitate: fiecare regiune a Germaniei are berea ei preferata. De exemplu, bavarezii prefera "Paulaner", cei din Dortmnud - DAB, iar locuitorilor orasului Bremen le place Beckas.
Despre autor:
Sursa: Jurnalul National
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
-
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere de sărbători
Sursa: green.start-up.ro
-
🎦 Smart Products, afacerea care caută mereu cele mai noi tehnologii în lume
Sursa: start-up.ro
-
Săptămâna filierelor de producători locali în Auchan: ce găsim la raft...
Sursa: retail.ro
-
Am obosit s-o iau mereu de la început
Sursa: kudika.ro
-
Ce spun nutriționiștii despre legumele și fructele cu pesticide: E mai rău...
Sursa: garbo.ro
-
Deficitul bugetar a urcat la 2,06% din PIB după primul trimestru
Sursa: futurebanking.ro
-
Care sunt tipurile de concediu pe care ți le poți lua ca angajat în România
Sursa: wall-street.ro