ACID FOLIC. Conform unor noi studii realizate de cercetatorii britanici, acidul folic adaugat in paine ca fortifiant ajuta femeile insarcinate sa lupte impotriva depresiei. Rezultatul acestei cercetari este cu atat mai important cu cat in Marea Britanie se poarta discutii aprinse cu privire la fortifierea obligatorie a painii cu acid folic. O parte a comunitatii medicale din regat nu a considerat aceasta masura binevenita. Reprezentantii Food Standard Agency spun ca studiul este concludent, avand in vedere ca a fost realizat pe un esantion de 15.000 de femei. Acidul folic scade riscul nasterii de copii cu malformatii.  SANCTIUNI. Inspectorii Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor din Bucuresti au controlat in perioada 15-25 iunie mai multe unitati de comercializare a alimentelor, hipermarketuri si supermarketuri din Capitala. Principalele nereguli intalnite au fost nerespectarea cerintelor de igiena in intretinerea spatiilor de depozitare, manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare si comercializarea acestora cu termen de valabilitate expirat. Pe langa cele 66 de amenzi, inspectorii au emis si o ordonanta de suspendare a activitatii si 40 de avertismente si au confiscat 87 de kilograme de produse de origine animala, carne, lactate, peste, oua.