Din cauza faptului ca in tarile Romanesti, pana acum un secol, nu a fost dezvoltata ampelografia - stiinta care se ocupa cu studiul descriptiv al vitei-de-vie - au aparut multe confuzii in ceea ce priveste denumirile unor soiuri. Asa s-a intamplat cu soiul Vulpea care in multe podgorii era confundat, ca nume, cu Braghina - un alt vechi soi romanesc, soi de baza la Dragasani. Cu timpul, el s-a localizat, in prezent intalnindu-se razlet in podgoriile din Oltenia, in judetele Prahova si Buzau, precum si in unele podgorii din Moldova.
Soiul Vulpea se comporta bine atunci cand este cultivat pe terenuri calcaroase din regiunile de deal, pe pante cu expozitii sudice cu suficienta lumina si caldura. Nu se recomanda a se cultiva pe terenuri plane si nici in zonele cu precipitatii abundente. Se caracterizeaza ca un soi rezistent la seceta. Este autofertil si de aceea poate fi cultivat si in plantatii pure. Strugurii pot fi recunoscuti foarte usor, pentru ca sunt bifurcati la varf, acesta fiind un semn caracteristic pentru soiul Vulpea. Strugurii sunt uniaxiali, cilindro-conici, alungiti, ce pot ajunge pana la 24-25 cm. lungime. Vulpea are struguri mari, a caror greutate oscileaza intre 150-900 de grame si ajunge chiar pana la un kilogram. Bobul este sferic, de culoare neagra-albastruie, acoperit cu pruina densa. Miezul este moale, zemos, cu mustul nearomat si necolorat.
Productia normala pe hectar ajunge la 18.000 kilograme. La coacere, strugurii acumuleaza intre 160-210 g/l zaharuri. Din soiul Vulpea se obtin vinuri roze si rosii pentru consum curent, cu un continut in alcool in medie de 10°-11°. Ele sunt usoare, baubile, altfel spus sunt vinuri recomandate de a participa la reuniunile celor de ""varsta a treia"", care, stand la gura sobei, isi deapana amintirile.
Despre autor:
Sursa: Jurnalul National
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
-
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere de sărbători
Sursa: green.start-up.ro
-
Femeia care rescrie felul în care copiii învață să vorbească
Sursa: start-up.ro
-
Răzvan Ghenu, Arggo: Ne confruntăm cu din ce în ce mai multe atacuri cibernetice
Sursa: retail.ro
-
Care este ziua ta norocoasă în funcție de zodie în săptămâna 29 aprilie - 5 mai
Sursa: garbo.ro
-
UniCredit va oferi carduri adaptate pentru nevăzători
Sursa: futurebanking.ro
-
Oracolul Îngerilor: Ce mesaj are Îngerul Păzitor pentru 26 aprilie 2024?
Sursa: kudika.ro
-
Ce măsuri au luat cele mai importante zone turistice din Italia pentru a...
Sursa: wall-street.ro