Produsul analizat este un amestec de zaharuri stresante pentru pancreas, grasimi hidrogentae si aditivi alimentari. Consumatorii sensibili sunt sfatuiti sa evite produsul. Turta dulce cu zahar si 10% ciocolata Kinkartz ar
Produsul analizat este un amestec de zaharuri stresante pentru pancreas, grasimi hidrogentae si aditivi alimentari. Consumatorii sensibili sunt sfatuiti sa evite produsul. Turta dulce cu zahar si 10% ciocolata Kinkartz are o lista foarte lunga de ingrediente. De pe ea citim: "faiÂna de grau, zahar, sirop de glucoza-fructoza, masa de cacao, extract de mere, bomboane decorative (zahar, amidon modificat din grau - unul dinÂtre E 1420, 1440, 1404, sirop de gluÂcoza-fructoza, coloranti naturali: beÂtaina, curcumina - E 100, cloÂrofila - E 140i), grasime vegetala hiÂdrogenata, substante de ingrosare: diÂfosfat de sodiu E 450i, bicarbonat de sodium - E 500, carbonat de potasiu - E 501, amidon modificat din carÂtofi - unul dintre E 1420, 1440, 1404, unt de cacao, sirop de zahar caÂramelizat - E 150, condimente, coloÂrant de sinteza: bioÂxid de titan - E 171, grasime din unt, gelatina aliÂmenÂtara, emulsificator: lecitina din soia - E 322, sare." Valorile nuÂtriÂtioÂnale pentru 100 g de produs sunt proteine: 8,1 g, carbohidrati 65,7 g, graÂsimi: 8,5 g, energie: 392 kcal/1656kj. ANALIZA. Turta dulce anaÂlizata este un produs de cofetarie cu profil nutritional dezechilibrat cu un exces de glucide. Profesorul GheorÂghe Mencinicopschi ne spune ca aceste caracteristici imprima produsului o incarcatura glicemica ridicata si o densitate energetica mare: 392 kcal/100 g produs. De asemenea, trebuie tinut cont ca turta dulce contine o sursa de gluÂten si surse ascunse de sodiu. ProÂduÂsul contine o serie de aditivi alimentari dintre care zaharul caraÂmelizat este cel mai periculos, puÂtand provoca o serie de efecte adÂverse. Turta dulce contine grasimi hidrogenate care sunt foarte periculoase mai ales pentru sistemul cardiovascular. CONCLUZII. Produsul poate fi consumat cu moderatie de catre persoanele sanatoase, active in contextul unei diete variate si echilibrate. Produsul nu este indicat suÂpraÂponÂderalilor, obezilor, persoanelor suÂferinde de dislipidemie, hipertrigliceridemie, celor cu status proÂinÂflamator sistemic, celor cu afecÂtiuÂni cardiovasculare, hipertensive, perÂsoanelor suferinde de boli neurodegenerative, dermatologice, copiilor, femeilor insarcinate si care alapteaza. E 450i Difosfatul de sodiu poate duce la impiedicarea asimilarii si fixarii calciului in oase, putand induce osteoporoza sau depuneri anormale de calciu-osteofite. Este utilizat de industria alimentara pentru a creste capacitatea de a retine apa, are actiune emulsifianta, reduce pierderea de suc celular la decongelarea carnurilor si a fileului de peste, are capacitate dispersanta si antiaglomeranta. Precizari Rubrica se adreseaza persoanelor care doresc sa afle ce contin alimentele si bauturile consumate zilnic si efectele lor asupra sanatatii. Cititorii isi pot exprima opiniile la 021.318.20.43 sau pe e-mail bundeconsum@jurnalul.ro. Daca sunteti interesat de caracteristicile unui produs, expediati pe adresa redactiei (Piata Presei Libere, numarul 1-3, corp D, Sector 1, Bucuresti) eticheta acestuia pentru a fi "analizata" de specialistul nostru. cristina.calin@jurnalul.ro
Despre autor:
Sursa: Jurnalul National
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
-
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere de sărbători
Sursa: green.start-up.ro
-
Baboon, roboții antrenați să îți automatizeze rapid și eficient afacerea
Sursa: start-up.ro
-
Raiffeisen Bank are o ofertă la creditele ipotecare
Sursa: futurebanking.ro
-
Când îți poți spune povestea fără să plângi, înseamnă că te-ai vindecat
Sursa: kudika.ro
-
Care este ziua ta norocoasă în funcție de zodie în săptămâna 6-12 mai
Sursa: garbo.ro
-
3 decenii de business: cum a evoluat Mobexpert, gigantul român din industria...
Sursa: retail.ro
-
A cumpărat cercei de 13.675 dolari setul cu doar 13 dolari. Nu s-a mulțumit...
Sursa: wall-street.ro