Le consumi mereu! Cele mai periculoase alimente pentru ficat

Prea multa grasime creste riscul de obezitate, favorizand si aparitia unor boli de ficat. Trebuie eliminat consumul grasimilor trans si a altor grasimi nesanatoase din margarina sau prajituri, de exemplu.

In functie de gradul deteriorarii ficatului, o sansa pentru regenerare poate aparea in cazul in care se renunta la bauturile alcoolice. Alcoolul contribuie la debutul afectiunilor hepatice, intrucat inhiba absortia adecvata de nutrienti.

Un ficat deteriorat nu este in masura sa metabolizeze proteinele in mod corespunzator, de aceea se recomanda evitarea alimentelor de origine animala cum ar fi carnea rosie. Mai degraba s-ar putea opta pentru carnea slaba de pasare sau surse de proteine ca fasolea sau nucile.

Sarea contine sodiu, care nu este procesat complet de un ficat deteriorat. Produsele alimentare conservate, inclusiv, supe, legume, carne sunt bogate in sare, aceasta favorizand retentia de lichide. De asemenea, se recomada evitarea chipsurilor sau a oricaror alte produse care contin mai multa sare. In cazul in care se opteaza pentru o dieta saraca in sodiu se pot preveni multe leziuni hepatice sau inflamatii inutile. Pentru a se conferi aroma alimentelor, se recomanda utilizarea usturoiului, piperului sau a altor condimente care nu contin sare.

Trebuie evitate alimentele dulci (bomboane, tort, inghetata), care sunt carbohidrati cu nivel ridicat de zahar. Se recomanda alimentele care contin zaharuri naturale, cum ar fi fructele (capsuni, portocale, mere), pentru a se evita niveluri nesanatoase ale zaharului in ficat.

Se recomanda eliminarea sau cel putin, limitarea consumului de oua si a produselor lactate ca lapte, branza, iaurt, scrie livestrong.com. In schimb, s-ar putea opta pentru produse pe baza de plante, ca laptele de soia, de exemplu.