Iodul reprezintă o componentă esențială a hormonilor tiroidieni, tiroxina și triiodotironina.Hormonii tiroidieni sunt necesari pentru dezvoltarea corectă a sistemului osos și a sistemului nervos central la făt și la sugar, dar ajută și la reglarea mai multor reacții biochimice importante din organism. Uite care sunt cele mai importante alimente care conțin iod.