Ineditul caz a fost descoperit recent, dupa ce Elsie Campbell, in varsta de 59 de ani, a inceput sa manance obsesiv salata verde.
Manca atat de multa salata, incat familia a inceput sa isi faca griji si a dus-o la doctor. Dupa efectuarea unor investigatii medicii au descoperit ca femeia suferea de cancer la san.
Salata verde contine un chimical natural, numit
sulforafan, care ataca celulele canceroase. Astfel ca dependenta femeii de salata se datora faptului ca organismul incerca sa se protejeze de grava boala. – la fel se intampla si in cazul consumului de brocoli.