Atentie, le consumati zilnic! Top 10 alimente FALSIFICATE de care trebuie sa ne ferim

Vinurile sunt foarte des contrafacute. De obicei se ia un vin acrit de proasta calitate, se pune zahar si arome in el pentru a-i schimba gustul si se vinde la un pret mai mare. La fel se poate intampla si cu bauturile distilate.

In jur de 50% din uleiul de masline este falsificat in Statele Unite. Asadar am putea consuma de fapt un produs toxic, combinat cu ulei din seminte de rapita, ulei de soia si alte uleiuri de calitate inferioara, potrivit clicksanatate.ro.

In faina de cozonac se adauga faina de orz sau de ovaz. Uneori o faina de buna calitate se poate amesteca cu faina de grau de calitate slaba. De aceea nu cresc prajiturile.

Mezelurile contin resturile de carne ce raman pe oase si de cele mai multe ori au in compozitie si fragmente de os, cartilagii, tendoane si piele. Amestecului ii sunt adaugate o multime de E-uri pentru o culoare asemanatoare cu cea a carnii adevarate si pentru un gust apetisant.

Mierea de salcam poate fi, de fapt, miere poliflora sau de rapita. Cel mai sigur este sa cumparati mierea zaharisita, cristalizata, asa veti fi siguri ca este un produs 100% natural.

Un mod extrem de simplu de falsificare a pestelui este comercializarea unor specii ieftine ca fiind somon sau alt tip de peste scump.

Laptele din piata poate contine o multime de substante nocive, de la apa, la margarina, untura de porc (pentru caimac), la amidon, faina de grau sau chiar aracet, potrivit mediasinfo.ro. Se intampla ca laptele de oaie sau de capra (sortimente mai scumpe) sa fie "lungite" cu lapte de vaca.

Cafeaua contrafacuta contine cicoare, malt, naut, cereale, amidon, caramel, boabe de soia, mazare sau fasole. este recomandat sa cumparam cafea boabe si sa o macinam acasa pentru a evita orice cfel de probleme.

Carnea tocata, carnea de mici si mezelurile sunt frecvent falsificate prin inlocuirea unor componente valoroase cu unele de evitat: grasime, sorici, tendoane, urechi etc. La toate acestea se mai pot adauga aditivi pentru culoare si aroma, soia sau faina pentru consistenta si sare sau condimente in exces pentru mascarea alterarii. este de preferat sa luati bucati intregi de carne si sa le tocati acasa.

Untul poate fi „diluat“ cu ulei de palmier sau cu seu vegetal.