Din lista preparatelor pentru Postul Pastelui nu putea lipsi traditionala ciorba de legume. Preparata din legume proaspete precum morcovi, telina, leustean, patrunjel, varza, mazare, fasole verde si rosii, aceasta este un preparat usor si satios care ne aduce aminte de gusturile copilariei.
Legume curry in stil indian
7/10
Pentru o varianta de pranz putin mai exotic poti incerca Legumele curry in stil indian. Amestecul de legume, pastai verzi, morcovi, mazare, ardei kapia, ceapa este completat perfect de condimentele puternic aromate, precum coriandru, cumin, curcuma, frunze de schinduf, pasta de usturoi si ghimbir, pentru un gust unic si special.
Cum vremea de afara incepe sa se incalzeasca din ce in ce mai mult, o supa Gazpacho devine o alegere potrivita pentru pranz. Preparata din legume proaspete, ulei de masline si putina paine, fara a fi procesata termic, aceasta supa care se serveste rece este originara din Sudul Spaniei, dupa o veche reteta andaluza.
Millefeuille de legume la gratar
9/10
Millefeuille de legume la gratar nu are nicio legatura cu celebrul desert frantuzesc, insa este la fel de delicios. Preparat din legume proaspete: dovlecei, ardei, ciuperci pleurotus, crema balsamica de smochine si condimentat cu rozmarin, este o alegere ideala pentru un pranz la birou sau cu prietenii.
Orange brownies raw-vegane
10/10
Acestea sunt alternativa delicioasa si mai naturala la desertul traditional cu acelasi nume, preparata din ingrediente crude, fara a fi procesata termic. Amestecul de seminte de floarea soarelui, portocale, agave, unt de cacao, cacao si fulgi de cacao ii ofera un gust unic de care te poti bucura in orice moment al zilei.
Guacamole se numara printre putinele gustari si sanatoase si gustoase. Originara din America Centrala si preparata pe baza de avocado, ceapa si rosii, guacamole este o sursa bogata de proteine, grasimi sanatoase, vitaminele A, C, E, B1, B2 sau B6, dar si de calciu, potasiu si magneziu.
Supa crema de legume
2/10
Iata un alt preparat versatil si usor, potrivit pentru Post si nu numai, datorita ingredientelor sale naturale. Consistenta sa cremoasa si savoarea simpla a legumelor ii ofera un gust aparte de care te poti bucura atat la masa de pranz, cat si la cina.
Un alt preparat sanatos si gustos, care poate fi pregatit rapid in aceasta perioada este varza calita. Ai nevoie doar de o varza media alba, rosii, ceapa, ardei grasi, ulei si cateva linguri de sos de rosii pentru a obtine un preparat delicios. Truc: pentru nu a simti lipsa cionanului afumat, poti pune boia afumata si nici nu vei percepe ca, de fapt, e de post, noteaza
unica.ro.
Paste cu sos de rosii si masline
4/10
In doar 25 de minute poti face un preparat sanatos, gustos, satios si, cel mai important, de post. Ai nevoie doar de paste, ceapa, usturoi, rosii decojite in suc de rosii, masline si oregano. Cel mai probabil, iti vei dori sa mai pregatesti reteta si cand nu vei mai tine post.
Fasole verde la tigaie
5/10
In doar 20 de minute poti pregati un preparat in perioada postului. Ai nevoie doar de surse de vitamine si minerale: rosii, fasole verde, ceapa, usturoi, marar si patrunjel. Astfel, in zilele in care nu ai timp suficient si ai fi tentat sa renunti, poti incerca o astfel de reteta simpla, care nu da deloc batai de cap.
In plin post al Pastelui, cel mai lung post din calendarul crestin-ortodox, cu siguranta vei avea nevoie de putina inspiratie atunci cand vine vorba de preparatele culinare pe care le poti consuma in aceasta perioada. Iata zece preparate de post savuroase care iti vor satisface nevoia de diversitate si isi vor da energia de care ai nevoie in fiecare zi, recomandate de Foodpanda.
