Sunt printre preferatele tale? Beneficiile NESTIUTE ale mancarurilor picante

Un studiu realizat in China, la care au participat aproximativ 500.000 de persoane, a dezvaluit ca celor care consuma aproape zilnic mancare picanta, le este scazuta probabilitatea de deces cu pana la 14%. Cercetatorii care au condus respectivul studiu au declarat ca e putin cam devreme sa spunem ca mancare picanta mareste durata de viata, insa rezultatele sunt destul de incurajatoare.

Consumand zilnic ardei iute te va ajuta sa acumulezi mai usor un numarul mare de nutrienti recomandat zilnic. Aici incluzandu-se multe vitamine, precum A si C, precum si o mare cantitate de minerale vitale. Doar vitamina A se gaseste in proportie de 47% in doar doua linguri de ardei iute.

Atunci cand consumi mancaruri picante, creierul tau produce serotonina, cunoscuta si ca hormonul fericirii, care te ajuta sa faci fata mult mai usor in fata depresiei, anxietatii, furiei si a stresului, conform lifehack.org.

Conform unor medici, si a celor mai recente cercetari, capsaicina are acelasi efect asupra celulelor canceroase precum pastilele care lupta impotriva cancerului. Aparent, din punct de vedere chimic, capsaicina este atat de puternica incat poate distruge celule leucemice, si incetini dezvoltarea tumorilor letale.

Conform unui studiu publicat in New York Times, atunci cand mananci ceva picant, ritmul cardiac creste, ceea ce duce  la cresterea cu pana la 8% a ritmului de ardere al caloriilor de catre organism. Cu alte cuvinte, confruntandu-te cu toata acea caldura iti face organismul sa lucreze mai rapid.

Numeroase studii au demonstrat ca oamenii care traiesc in tari in care mancarurile sunt in general picante, tind sa aiba mai putine atacuri de cord comparativ cu cei care traiesc in tari in care nu sunt folosite asa multe condimente picante. Motivul? Se pare ca atunci cand se consuma ardei iute, acesta poate anula efectele colesterolului rau (LDL).

Capsaicina, gasita in ardeiul iute, poate inhiba anumite semnale trimise spre creierul tau de celulele nervoase, izoland orice senzatie de durerea pe care ai putea-o simti. De aceea, capsaicina este foarte des folosita ca ingredient in cremele folosite pentru calmarea diverselor dureri.