Acea molecula, acetat, se gaseste in fibrele dietetice si ar putea sa ii ajute pe oameni sa lupte eficient contra kilogramelor in plus si, astfel, sa slabeasca. Cantitati mari de acetati sunt eliberate in organism atunci cand verdeturi si legume sunt digerate de bacterii la nivelul colonului. Acetatii transmit un semnal creierului spunandu-i ca persoana in cauza trebuie sa se opreasca din mancat.
Studiul sugereaza faptul ca obezitatea a devenit o epidemie in ultimele decenii din cauza faptului ca oamenii au inlocuit dieta sanatoasa din trecut cu alimente procesate, care contin putini acetati.
Studiul, publicat in revista Nature Communications, confirma beneficiile pentru sanatate aduse de fibre, iar oamenii de stiinta spun ca acestea pot fi utilizate in tratamentele administrate persoanelor care vor sa slabeasca.
Gary Frost, profesor la Imperial College London, a spus: "Principala provocare consta in a dezvolta o metoda care sa livreze cantitatea necesara de acetati pentru a suprima apetitul, insa intr-o forma care sa fie acceptabila si sigura pentru oameni".
"Acetatul este activ doar pentru o scurta perioada in organism, asadar, daca ne vom concentra pe un produs bazat pe acetat pur va trebui sa gasim o metoda pentru a-l picura in organism, pentru a fi eliberat lent in intestin. O alta optiune ar fi sa ne concentram pe fibre si sa le manipulam pentru a le face sa produca mai mult acetat decat in cazurile obisnuite. Astfel, vom avea nevoie de mai putine fibre si vom obtine acelasi efect - este o optiune mai confortabila decat sa marim cantitatea de fibre din dieta", a spus acelasi cercetator.
Studiul a analizat efectele unui tip de fibre dietetice, denumite inulina, ce pot fi extrase din cicoare si sfecla de zahar si care sunt adaugate in batoanele de cereale. Experimentele realizate pe soareci au aratat ca aceia care au primit o dieta bogata in grasimi, suplimentata cu inulina, au mancat mai putin si s-au ingrasat mai putin decat cei care au primit o dieta bogata in grasimi dar nu au primit inulina.
Soluții inovatoare în lupta globală împotriva obezității
Despre autor:
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
-
Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active...
Sursa: futurebanking.ro
-
Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la...
Sursa: wall-street.ro
-
Un brand britanic de fish and chips intră pe piața din România. Cine este...
Sursa: retail.ro
-
Test Drive Renault Clio 6 E-Tech: sustenabil și economic, dar și două neajunsuri
Sursa: green.start-up.ro
-
Cum devii relevant când ai o afacere pentru Generația Z
Sursa: start-up.ro
-
Horoscop sănătate 16–22 martie 2026: cum îți poți recăpăta echilibrul și...
Sursa: garbo.ro
-
Heidi Klum, dezvăluire surprinzătoare la 52 de ani. Boala despre care spune...
Sursa: kudika.ro