Acest atelier a beneficiat de un proiect de extindere In valoare de 500.000 euro, pentru a putea pregati profesional 24 de tineri pentru meseria de brutar, incepand cu anul 2011. Totodata, acesta a fost dotat si utilat pentru a putea gazdui atelierele practice aferente modulelor de patiser si cofetar. Noua cladire a brutariei este localizata In Ploiesti, sos. Centura de Vest 1A, In incinta complexului Concordia Orasul Copiilor.
Atelierul de brutarie a inregistrat primele rezultate anul trecut, cand trei absolventi au obtinut diplome certificate de brutar si au fost angajati la companii romanesti de profil. Anul acesta, cursurile de brutar au Inceput pe 10 ianuarie, si cei 18 tineri inscrisi in prezent vor termina primul modul de brutar In luna iunie, urmand ca al doilea sa se termine In decembrie.
In fiecare element ce contribuie la sustinerea acestui proiect se urmareste componenta educationala, dar si eficacitatea. In acest context, am creat infrastructura necesara pentru a comercializa produsele de panificatie si patiserie, pregatite chiar de ucenicii brutari, In doua scopuri:
- pentru a putea sustine, partial, cheltuielile de instruire pentru formarea profesionala a fiecarui tanar
- pentru a crea noi locuri de munca In cadrul brutariei noastre.
Alaturi de membrii Concordia, la eveniment au participat prieteni si colaboratori ai organizatiei, Impreuna cu sponsorii principali care au contribuit la realizarea investitiei, dotarea cu echipamente si utilaje si pregatirea inaugurarii evenimentului: LLI EUROMILLS GmbH – Austria, si UNIQA Asigurari SA. Le multumim pe aceasta cale tuturor celor care au fost alaturi de noi In realizarea acestui proiect si ii asiguram de intreaga noastra consideratie.
In 2011, la 20 de ani de la infiintarea Concordia In Romania, suntem mandri ca am putut oferi o familie pentru nu mai putin de 1.000 de copii, si ca am ajutat alte zeci de tineri sa-si croiasca un drum independent in viata, sa-si intemeieze propriile familii si sa-si redobandeasca locul In societate:
„Dupa multi ani petrecuti In strada, mi s-a oferit sansa sa am o casa, sa-mi fac prieteni, sa primesc educatia de care aveam nevoie. Alaturi de colegii mei, Invat, acum, sa modelez aluatul, pentru a face painea pe care v-o oferim tuturor, spre bucuria zilnica. Dupa ce voi Invata meseria si voi deveni brutar, voi putea visa la un loc de munca. Cu fiecare paine ajunsa pe masa dumneavoastra, visul meu de a-mi construi o noua viata devine realitate. si pentru aceasta, va multumesc!” - Sandu, 18 ani
250.000 de elevi români vor primi gratuit tablete cu acces la internet
In prezent, Organizatia Umanitara Concordia are in plasament peste 350 de copii si tineri, proveniti din familii defavorizate sau direct de pe strada. Centrele noastre sunt localizate In Bucuresti si Judetul Prahova, iar echipa Concordia este formata din peste 170 de angajati, colaboratori si voluntari.
Despre autor:
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
Mai multe despre
-
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere de sărbători
Sursa: green.start-up.ro
-
🎦 Smart Products, afacerea care caută mereu cele mai noi tehnologii în lume
Sursa: start-up.ro
-
Săptămâna filierelor de producători locali în Auchan: ce găsim la raft...
Sursa: retail.ro
-
Am obosit s-o iau mereu de la început
Sursa: kudika.ro
-
Ce spun nutriționiștii despre legumele și fructele cu pesticide: E mai rău...
Sursa: garbo.ro
-
Deficitul bugetar a urcat la 2,06% din PIB după primul trimestru
Sursa: futurebanking.ro
-
Chinezii cumpără mai multe mașini electrice decât europenii și americanii la...
Sursa: wall-street.ro