De cele mai multe ori, nu poti manca tot humusul existent intr-un recipient pe care tocmai l-ai cumparat. Acesta este un aliment perfect pentru congelat. Cumpara mai mult humus intr-o zi, separa-l in portii potrivite si pune-l in congelator. Atunci cand vrei sa mananci humus, scoate-l din congelator cu o zi inainte, iar dupa ce s-a decongelat ameteca-l bine.
Sosul Pesto este destul de scump, utilizandu-l foarte rar pe tot din recipientul in care a venit atunci cand l-ai cumparat. Insa, il poti pastra pentru mai multe luni daca il congelezi, doar sa ai grija ca in containerul in care-l pui sa mai ramana loc in caz de extindere.
Avocado pentru Guacamole
3/7
In timp ce avocado congelat nu este bun pentru salata, avand o textura nu prea placuta, este excelent, insa, pentru a prepara guacamole, sau chiar mancare pentru bebelusi. Intai spala-l cat inca are coaja pe el. Apoi, taie-l in doua si elimina coaja. Pune-l intr-o punga tip "Ziploc" si depoziteaza-l in congelator.
Ceapa taiata cubulete
4/7
Maruntirea cepei nu este un lucru prea placut, insa poti taia mai multa odata si apoi sa o congelezi pe cea pe care nu o folosesti. In acest fel vei avea mereu ceapa deja taiata, pe care o poti adauga mancarii preferate.
In majoritatea retetelor culinare este nevoie doar de o ceasca sau mai putin de lapte batut, insa acesta vine doar in containere mari. In loc sa il lasi sa expire in frigider, mai bine il pui in congelator la pastrat. Acesta poate fi pastrat in acest mod pana la trei luni. Il mai poti congela portionat in cescute sau in tavita de facut cuburi de gheata.
Poti congela oua? Da, ouale pot fi pastrate pentru cel putin o luna in congelator. Una dintre metodele prin care poti congela oua ar fi sa le spargi si sa le amesteci, iar apoi sa le pui intr-o tavita de cuburi de gheata. Asteapta, apoi, pana ce amestecul devin solid, scoate cuburile si pune-le intr-un container rezistent la umiditate, si apoi pastreaza-l la congelator.
Poti congela atat branza rasa cat si sub forma de cubur. Adauga putin amidon de porumb sau faina intr-o punga tip "Ziploc" ce contine branza pe care doresti s-o congelezi, si agit-o bine in asa fel incat sa te asiguri ca nu se va strange in mici balgari cat timp sta la congelator, conform
howdoesshe.com.
Congelatorul este de un real ajutor intr-o casa, deoarece cu ajutorul aerului rece alimentele sunt pastrate proaspete pentru mai mult timp, acesta incetinind aparitia bacteriilor, alimentele deteriorandu-se intr-un ritm mai lent. 9AM.ro iti prezinta cateva alimente surprinzatoare pe care le poti congela.
