Lacustele au o reptuatie destul de proasta, din ratiuni biblice. Insa adevarul este ca acestea fac parte din dieta multor popoare, de mai multe secole.
Sunt o sursa bogata de proteine si in general sunt prajite in ulei si mancate asa.
In sfarsit a venit momentul sa te razbuni pe toti greierii care te-au tinut vreodata treaz in timpul noptii.
Se pot consuma cruzi sau gatiti, iar bucatarii insectivori recomanda sa fie serviti cu unt si usturoi.
Larvele erau preferatele lui Timon si Pumba din "Regele Leu", asta daca te ajuta cu ceva.
Unul dintre motivele pentru care porcusorul si suricata erau atat de indragostiti de aceasta delicatesa este faptul ca sunt foarte mari si zemoase.
Furnici strangatoare
4/10
Se spune ca daca prajesti in ulei incins aceste furnici, ele vor avea un gust asemanator cu sunca si incrucisat cu fisticul.
In unele locuri din America de Sud, furnicile prajite se vand la punga ca gustare, in loc de floricele de porumb.
Daca te scarbeste ideea sa-ti mananci gandacii din bucatarie, nu te ingrijora.
Doar anumite specii de gandaci se recomanda pentru consum, precum gandacii de Madagascar, despre care se spune ca ar avea gust de pui.
Bondari pot fi consumati atat in etapa de larva (cand arata destul de dezgustator), cat si dupa ce ating maturitatea (cand arata mai putin dezgustatori).
Daca ideea de a manca viermi te dezgusta, tine minte ce a zis Eva Ursa Muller, directorul FAO:
"Acum 20 de ani, nimeni nu manca sushi, era de neconceput sa consumam peste crud. Asa ca gusturile se pot schimba".
Locuitorii Kenyei iti pot spune mai multe despre cat de usor este sa transformi un cuib de termite intr-un festin.
Se spune ca daca sunt fierti, caldura anihileaza efectele veninului din coada.
Insa coada poate fi rupta cu usurinta pentru cei mai slabi de ingeri (care nu sunt asa de slabi de inger daca le-a venit macar si ideea de a manca un scorpion).
Metoda cea mai eficienta de a scapa de arahnofobie este sa transformi o tarantula intr-o gustare. Sunt o sursa buna de proteine, se zice ca ofera un plus de energie si au gust de crab.
Potrivit FAO, Agentia ONU pentru alimentatie si agricultura, insectele pot deveni solutia la indemana si sanatoasa pentru doua mari probleme ale omenirii - obezitatea, in tarile dezvoltate si foametea cronica, in cele sarace. Pentru ca 9AM.ro vrea sa contribuie la rezolvarea acestor probleme, va prezentam 10 insecte comestibile si motivele pentru care merita consumate.
