Prunele uscate: ce beneficii au și cum le poți include în dieta ta

Beneficiile principale ale consumului de prune uscate

Prunele uscate sunt renumite pentru conținutul lor ridicat de fibre, esențiale pentru o digestie sănătoasă. Fibrele ajută la prevenirea constipației și susțin un tranzit intestinal regulat. În plus, aceste fructe uscate sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale precum sodiu, potasiu, fier, calciu, fosfor, zinc, seleniu, magneziu, vitamina K și complexul de vitamine B.

Prunele uscate mai ajută la reglarea tensiunii arterială, la atenuarea stărilor de anxietate și la reglarea nivelului de colesterol. De asemenea, pot fi de ajutor în tratarea afecțiunilor hepatice și a osteoporozei și la reducerea inflamației în organism. Combat balonarea și retenția de apă, susțin pierderea în greutate, susțin la sănătatea rinichilor și a inimii și contribuie la îmbunătățirea memoriei. În plus, reprezintă și o sursă bună de energie!

Cum se pot consuma prunele uscate?

Prunele uscate pot fi consumate ca atare sau hidratate în apă. Le poți consuma ca gustare între mese sau la finalul acestora, în loc de desert. Dacă preferi, le poți chiar adăuga în smoothie-uri pentru a obține o băutură cremoasă și nutritivă.

Pot fi, de asemenea, combinate cu alte alimente, inclusiv cu alte fructe uscate, cu semințe de Chia sau alte tipuri de semințe și nuci, pot fi adăugate în musli ori iaurt sau pot fi folosite ca ingrediente în diverse preparate culinare. Sunt, de exemplu, adesea adăugate în produse de cofetărie și patiserie, dar sunt apreciate și în combinații cu orez și diverse tipuri de carne, precum pui sau porc, dar și cu salate, brânzeturi sau sosuri. Deoarece sunt deja dulci, nu necesită adaos de zahăr și pot fi transformate în piure sau gem.

Citeste si:

Cum îți afectează stresul și dieta de la birou sănătatea inimii

În ceea ce privește conservarea lor, prunele uscate sunt foarte rezistente și se găsesc pe tot parcursul anului. Acestea pot fi depozitate în frigider sau în locuri ferite de lumină și pot fi consumate oricând.

Contraindicații și efecte secundare ale consumului de prune uscate

Deși prunele uscate sunt sănătoase, este important să le consumi cu moderație, deoarece sunt bogate în calorii și zaharuri naturale. Ține cont, de asemenea, că în ciuda multelor beneficii ale prunelor uscate, există și cazuri în care consumul acestora ar putea fi contraindicat. De exemplu, persoanele care suferă de diaree sau sindromul intestinului iritabil ar trebui să evite prunele uscate. Acestea pot agrava simptomele, datorită conținutului lor ridicat de fibre. În plus, prunele uscate nu sunt recomandate persoanelor cu insuficiență renală - pot crește nivelul de potasiu în sânge, ceea ce poate fi dăunător pentru persoanele cu probleme renale. În ceea ce privește persoanele cu diabet, prunele uscate pot fi consumate, dar cu moderație. Fructele uscate pot avea un indice glicemic mai mare decât fructele proaspete și pot contribui la creșterea zahărului din sânge (glicemiei) dacă sunt consumate în cantități mari.

Citeste si:

Matcha Latte: beneficii pentru energie și sănătate, ce este și cum...

Dacă urmezi un anumit tratament medicamentos, este indicat să îți consulți medicul înainte de a introduce alimente noi în dieta ta - prunele uscate, de exemplu, pot interacționa cu medicamentele care scad colesterolul.

Prunele uscate sunt o sursă excelentă de nutrienți și fibre, cu numeroase beneficii pentru sănătate. De la îmbunătățirea digestiei, până la prevenirea anumitor boli, consumul regulat de prune uscate poate aduce un plus de sănătate în dieta zilnică. Cu toate acestea, ca orice aliment, ele pot avea și anumite contraindicații sau efecte secundare dacă sunt consumate în exces. Ține cont de acest lucru și cere sfatul unui medic înainte de a face schimbări semnificative în alimentația ta!

Surse:

https://www.medlife.ro/articole-medicale/prunele-uscate-recomandate-in-regimurile-de-slabire-studiu.html

Citeste si:

Beneficiile unei asigurări CASCO pentru proprietarii de vehicule...

https://www.medlife.ro/articole-medicale/seminte-de-chia-beneficii-proprietati-contraindicatii

Despre autor:

Redactia 9AM

Mai multe