Administratia pentru alimente si medicamente (FDA) subliniaza ca uleiurile partial hidrogenate (PHO), principala sursa de acizi grasi trans, nu sunt "in general recunoscute ca sigure" pentru consum.
Interzicerea lor va salva vieti si va preveni crize cardiace mortale, considera FDA.
Autoritatile au solicitat furnizorilor de produse alimentare sa afiseze informatii despre grasimile trans pe etichete inca din 2006, insa unii experti in domeniul sanatatii avertizeaza ca americanii continua sa consume prea multe. "Actiunea FDA cu privire la aceasta sursa majora de grasimi trans artificiale demonstreaza angajamentul Agentiei fata de sanatatea cardiaca a tuturor americanilor", a declarat comisaru interimar FDA Stephen Ostroff.
"Aceasta actiune urmeaza sa conduca la o reducere a bolilor coronariene si sa previna mii de crize cardiace mortale anual", a subliniat el
Razboi impotriva grasimilor trans
Consumul de acizi grasi trans a inceput in anii '70, cand a devenit populara margarina - obtinuta din uleiuri vegetale si hidrogen, ceea ce o face solida sau semisolida, scrie MEDIAFAX.Alte alimente populare si ieftine care pot contine grasimi trans sunt cartofii prajiti, carnea prajita si produse congelate.
In contextul in care Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) le considera "toxice", numeroase companii actioneaza deja sa le elimine din alimente. De cand FDA a impus afisarea informatiilor despre acizi grasi trans pe etichete, consumul a scazut cu 78% in Statele Unite, estimeaza agentia. De asemenea, Marea Britanie doreste, de mai multi ani, sa interzica grasimile trans.
In Danemarca, aproape toate grasimile trans au fost interzise din 2003.
Despre autor:
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
Mai multe despre
-
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere de sărbători
Sursa: green.start-up.ro
-
🎦 Smart Products, afacerea care caută mereu cele mai noi tehnologii în lume
Sursa: start-up.ro
-
Săptămâna filierelor de producători locali în Auchan: ce găsim la raft...
Sursa: retail.ro
-
Am obosit s-o iau mereu de la început
Sursa: kudika.ro
-
Ce spun nutriționiștii despre legumele și fructele cu pesticide: E mai rău...
Sursa: garbo.ro
-
Deficitul bugetar a urcat la 2,06% din PIB după primul trimestru
Sursa: futurebanking.ro
-
Interviu cu Marian Ion, CEO ING Hubs, IT-ist de pe vremea când a apărut...
Sursa: wall-street.ro