Time Caffe Cluj, spatiul din afara timpului

O usoara aroma de tutun englezesc innobileaza atmosfera cafenelei. Lumina artificiala este filtrata de foi subtiri de papirus, fixate pe panouri de sticla, ceea ce da localului un aer care aminteste de Egipt.
Salonul nefumatorilor este despartit de cel al fumatorilor de doi pereti din caramida masiva, iar usa lipseste, ceea ce imblanzeste spatiul, care altfel ar avea o trasatura de austeritate.
Barul este masiv si cu mult metal, iar serviciile excelente. Fresh-urile de fructe sunt preparate rapid si sunt pline de pulpa.
Renumele cafenelei clujene este dat de specialitatile preparate de angajati. Una dintre cele mai apreciate cafele este Mokaccino. Cafeaua prajita dupa reteta italieneasca are o aroma deosebita. Mokaccino are un topping de ciocolata delicioasa, precum si spuma de lapte, care ofera cafelei savoarea unei delicatese.
In general, specialitatile de cafea costa sase lei. Printre cele mai bune se numara cafeaua italiana, "imbunatatita" cu amaretto, recomandata mai ales iarna, cafeaua frantuzeasca cu triplu sec, ori cafeaua irlandeza. Printre ingredientele acesteia se numara, bineinteles, si whisky-ul de buna calitate.
De asemenea, shake-urile de fructe sunt foarte gustoase, pentru ca sunt preparate doar din ingrediente naturale. Laptele praf si conservele de fructe nu au ce cauta in Time Caffe.
Unul dintre atuurile cafenelei clujene este pozitia sa ultracentrala. Este situata chiar vis-a-vis de Primaria Noua, insa este o prezenta deosebit de discreta.
Accesul in cafenea este ascuns intr-un gang. Din acest motiv, cafeneaua nu este aproape niciodata aglomerata. Un alt atu este reprezentat de faptul ca in imediata sa apropiere se afla o parcare privata. Peste drum se afla si parcarea publica supraetajata din curtea Primariei, asa ca toti cei care doresc sa se bucure de deliciile de la Time Caffe au si unde sa isi lase masina, chiar daca localul este situat ultracentral.
Cafeneaua este frecventata in special de clientii din zona bussines.

---

Despre autor: