PROIECT. Edilii Sectorului 1 vor sa determine copiii sa revina la alimentatia sanatoasa, bazata pe produse naturale, si propun ca in programa scolara sa fie introduse ore de "arta culinara", in care un personal calificat sa invete elevii sa gateasca si sa le vorbeasca despre hrana de calitate. Primarul Andrei Chiliman a declarat ca medicii constata de foarte multi ani un numar din ce in ce mai mare de cazuri de obezitate, iar copiii vor continua sa consume pufuleti, cipsuri si floricele si vor bea bauturi racoritoare acidulate in pauze pentru ca nimeni nu-si asuma responsabilitatea pentru ce se vinde in chioscurile din incinta scolilor. Primarul a adaugat ca in prezent interdictia chioscurilor in scoli este aproape imposibila din cauza contractelor incheiate pe perioade lungi.


NOUTÃ…TI. Doua noi ingrediente bazate pe soia ar putea permite producatorilor sa inlocuiasca componentele cu preturi ridicate ale produselor lactate, fara a afecta in mod semnificativ nutritia si gustul, conform spuselor producatorilor. Conform firmei producatoare, cele doua produse, Suproplus 9000 si Suproplus 9040, sunt ultimele adaugari in portofoliul deja existent al proteinelor din soia. Acestea sunt concepute pentru a inlocui pudra din lapte si proteinele folosite in productia variata din laptarii. Producatorii cauta modalitati pentru a mentine un control intre cresterea pretului laptelui si celelalte produse lactate. (Nicoleta Catana)