Recorduri culinare in Transilvania

Bucatarii baimareni au facut cel mai mare gulas, clujencele au impletit cea mai lunga funie de ceapa, iar motii din Alba au preparat ieri cel mai mare balmos. 7.300 de litri de gulas si o funie de 176 metri de ceapa rosie au fost atractiile culinare ale sfarsitului de saptamana in Transilvania, respectiv la Festivalul Castanelor din Baia Mare, precum si la Festivalul TurdaFest din Turda, Cluj. Baimarenii au reusit sa doboare cu gulasul lor recordul mondial detinut tot de romani, si anume de o echipa din Salonta, Bihor, care a gatit 5036 de litri. Mancarea a fost preparata intr-un ceaun imens cu o inaltime de doi metri si diametrul de trei metri. Alaturi de cei doi bucatari, la prepararea gulasului au ajutat nu mai putin de 170 de voluntari. Bucatarii au primit sambata un certificat care atesta recordul mondial din partea expertului Guinness World Record.
Impletitoarele de la Turda sunt insa nevoite sa mai astepte pana sa li se confirme faptul ca si-au doborat propriul record, deoarece anul trecut certificatul Guinness a ajuns la Turda la abia sase luni de la trimiterea dovezilor. In 2006, 15 impletitoare au realizat o funie de 137 de metri de ceapa rosie, adusa de acasa. La editia din acest an au fost doar 13 femei, care au lucrat cu mai mult spor si au reusit sa isi doboare propriul record, impletind o funie de 176,2 metri, cu o greutate de 600 de kilograme.
Nici motii nu au dorit sa se lase mai prejos in acest sfarsit de saptamana si au preparat ieri la Garda de Jos 510 kilograme de balmos, omologat de un reprezentant al Guinness World Records drept cel mai mare balmos din lume. Motii au pregatit o jumatate de tona de faina de porumb, 100 de kilograme de smantana si 60 de kilograme de branza.

---

Despre autor: