Romanii nu vor mai putea consuma preparate autohtone din carne de porc, daca pesta porcina nu va fi eradicata pana in 2010, avertizeaza Sorin Minea, presedintele Federatiei Patronale din Industria Alimentara - Romalimenta. „De la noi vom manca doar conserve, pentru ca acestea sunt prelucrate termic. Insa nu vom mai avea salam de Sibiu sau mici. In egala masura, fabricile de preparate crud uscate vor intra in faliment.

Potrivit normelor europene, daca exista focare de pesta porcina, doar produsele preparate la peste 70 de grade se pot comercializa, iar acesta este cazul conservelor“, a explicat Minea.