Cele mai interesante retete le-am aflat in tramvai sau autobuz. Din discutii obisnuite intre oameni care se cunosc mai mult sau mai putin. Intr-o zi, in autobuz, surprind o dicutie intre doi batrani. Unul cu o voce groasa ii povestea celuilal
Cele mai interesante retete le-am aflat in tramvai sau autobuz. Din discutii obisnuite intre oameni care se cunosc mai mult sau mai putin. Intr-o zi, in autobuz, surprind o dicutie intre doi batrani. Unul cu o voce groasa ii povestea celuilalt cum un fost coleg de companie le-a pregatit o supa de legume chiar in timpul unui tir cumplit asupra casei in care se aflau. "Ma, baiatule, aia mitraliau in draci si asta scotea, mai ceva ca o masina, legumele din gradina parasita. Daca-l vedeai cu ce viteza se muta de pe un razor pe altul, credeai ca-i vis!" PE FAZA! "Baiatul", un batran imbracat la costum, cu medalia de veteran la rever, era ochi si urechi. "In dreapta si-n stanga sarea pamantul de gloante trase da' nu-l nimerea", continua colegul. "Ma, da' ce curaj!", zise baiatul cu voce deosebit de subtire. "Si ce crezi?... Vine asta, Sandu il chema, cu camasa plina de morcovi, mari- ca pe mana, ceapa cat pumnul de groasa, pastarnac, o sfecla, mare cat bocancul, un smoc de leustean si unul de... d-aia... din care se foloseste numai tijele... de e acra... Stai ca-mi aduc... aha... leurda, parca asa ii zicea. Mana, ce mai! Ca' mancare ioc, frig noaptea... si mai trebuia sa si rezistam! Doamneee si cat ne mitraliau! Da... si noi pe ei! Daaa, in seara aia, Sandu ne-a zis ca daca el s-a spetit culegand zarzavaturile, noi sa le curatam, ca el ne face o supa si ne-a lasat cu ele pe cap. Am scos cutitele si... pe ele! Le-am belit, cat ai zice peste! Sandu... nicaieri! Dupa un timp, apare si ia verdeturile, le spala si... intr-o oala, gasita prin casa, puse de o supa. Toca ceapa, morcovul, leusteanul, sfecla, ce mai... toate si le puse la fiert. Ma, si miroseau verziturile alea fierte da te lua cu ameteala, lasa ca nu mancasem de doua zile! Sandu amesteca de zor in zeama cu un bat curatat dintr-un salcam si ne rascolea matele cu mirosul. ATACUL. Ma, baiatule, si tocmai cand sa puna Sandu o ulcica de pamant, asa- ca pe pumn, plina cu bulion, pe care o luase prizoniera din casa vecina, incepura sa traga!... Si dai, si dai de sareau lucrurile prin casa si se surpa tavanul! Sandu, nici una nici doua, se puse deasupra oalei cu ciorba si cu un ciorap de al lui Ghita si o zdreanta, apuca oala de urechi, o trase dupa soba si se puse deasupra ei ca sa nu cada peste ea moloz. Si zbiera cat il tineau bojogii sa tragem in ei ca ne omoara supa. Ma, baiatule, cand am auzit asta, ne-am napustit afara si am tras cat am putut de-am facut un morman in palcul ala de la margine unde erau ascunsi. Sandu daduse peste ei cand facuse o raita dupa apa. Da, toti evacuati, ce sa mai gasesti?! Ma, baiatule, supa de zarzavat buna ca aia, n-am mai mancat niciodata!" Medaliatul inghiti in sec. Combatantul ii zise: "O face si nevasta-mea cam asa: dintr-o legatura de zarzavat de supa, o telina, o sfecla rosie, o gulioara, doua cepe, toate cat pumnul, cinci cartofi potriviti, un ardei gras, cinci rosii, o legatura de patrunjel, doua linguri de ulei si sare. Cureti zarzavaturile si le dai pe razatoare. Ceapa, morcovul, telina, doua linguri de ulei, un praf de sare, le pui in oala si le inabusi, apoi adaugi cartofii cubulete, sfecla si gulioara rase. Cand sunt fierti cartofii adaugi ardeiul si rosiile taiate cubulete. Dregi de sare si pui verdeata! Daca o vrei acra, pui bulion! Oo! Hai ca trebuie sa cobor, te salut si ne vedem marti, la Veterani! Noroc!"
Despre autor:
