Ceaiul verde poate reduce riscurile de infectare cu virusul HIV si contribuie la incetinirea raspandirii acestuia in organism, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii britanici de la Universitatea din Sheffield. Acestia sustin ca o componenta din ceaiul verde, galatul de epigalotechina (EGCG), impiedica virusul HIV sa se „lipeasca" de celulele sistemului imunitar.