Pizza "dopata" cu antioxidanti doboara cancerul
Potrivit cercetatorilor din cadrul universitatii nord-americane Maryland, pizza coapta mai mult timp, la temperaturi mai inalte decat temperaturile traditionale, pe langa faptul ca este mai savuroasa, dar reduce riscul de cancer si a maladiilor card
Potrivit cercetatorilor din cadrul universitatii nord-americane Maryland, pizza coapta mai mult timp, la temperaturi mai inalte decat temperaturile traditionale, pe langa faptul ca este mai savuroasa, dar reduce riscul de cancer si a maladiilor cardiovasculare. Astfel, in opinia chimistilor americani, coacerea mai intensa contribuie la cresterea continutului de antioxidanti, subsante care reduc riscurile de dezvoltare a cancerului si a bolilor cardiovasculare, din aluat, mai ales la cel facut din grau integral.
Sursa: Gardianul
Gardianul - alte stiri si articole preluate pe 9AM
Discutii asupra articolului "Pizza "dopata" cu antioxidanti doboara cancerul":
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, 9AM incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.