27 Februarie 2007
Ingrediente:

8 snitele de porc, sare, piper, 2 linguri sos pesto, 8 felii sunca fiarta, 4 linguri ulei, 100 ml supa instant, 100 ml vin alb, 750 g dovlecei, o lingura faina, coaja rasa de lamaie Mod de preparare: snitele se bat cu cioc
Ingrediente:

8 snitele de porc, sare, piper, 2 linguri sos pesto, 8 felii sunca fiarta, 4 linguri ulei, 100 ml supa instant, 100 ml vin alb, 750 g dovlecei, o lingura faina, coaja rasa de lamaie Mod de preparare: snitele se bat cu ciocanul, se condimenteaza si se ung cu sosul pesto. Pe fiecare snitel se pune o bucata de sunca si se ruleaza, se fixeaza cu scobitori. Se pun ruladele la prajit. Spre final se adauga supa si vinul si se lasa 30 minute sa scada sosul. Dovleceii se spala, se curata de coaja si se taie in felii pe lungime. Se pun la prajit cateva minute in ulei, se adauga coaja de lamaie si rozmarin tocat. Se scot ruladele din sos, iar acesta se ingroasa cu o lingura de faina si se condimenteaza. Se adauga sosul si legumele la rulourile calde.

Despre autor:

Cronica Romana

Sursa: Cronica Romana

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.