- Sunt in congres?...
Calauza zambeste cu inteles...
- Ceva mai mult. Sunt la gustarea de dimineataa¦
- Asa multi?
- Toti birjarii de noapte. De altfel, ca sa stii unde este vinul bun, naai decat sa te uiti unde stationeaza trasurile fara conducatoria¦
Carciumarul, un roscovan cu fata dolofana, serveste dintraun castron de pamant tacticos, ""ciorba de creer""; o zeama cenusie, lipicioasa, pe care chefliii o savureazaa¦
- Vedeti, boierilor, ciorba asta nao gasiti nicairia¦ Este specialitatea lui nea Nita, care pe vremuri a fost macelara¦
Nea Nita, magulit peste masura de o asemenea recomandatie, ne ofera, in strachini cu smaltul desfundat, renumita lui ciorbaa¦ Este desigur o favoare pentru ca nu oricine, ""orice nou-venit"", poate capata aceasta delicioasa zeamaa¦ Chiar Ioska, rubiniu si gures, pare ceva mai putin solemn decat este de obiceia¦ Multumit ca ne-a putut oferi un spectacol necunoscut al Bucurestilor de noapte, decanul birjarilor vorbeste volubil si convingator.
- Hei, boerilor! De cateori poposesc cu musteriii mei la localurile de lux din centru, cu lumini orbitoare, cu femei despuiate si cu bauturi proaste, ma gandesc cu jind la ""Potcoava"" lui Nea Nitaa¦ la ""potcoava"" cu ""nectarul"" fara pereche, cu mititei, cu pitpalaci, cu specialitati pe care nu le gasiti nicairia¦ Nea Nita nu prea stie ce-i aia ""lumina indirecta""; nu stie ce-i jazz-ul acela asurzitor si nici ce-i aia ""diseur"". Nu stie de cocktail si cu atat mai putin de cocaina. La el, carciuma e carciuma, vinul e vin, ""guristul"" e gurist si viata e viata adevarata, asa cum a lasat-o Dumnezeua¦ Nimic din spoiala, prefacatoria si perversitatea localurilor ""sic"" care insala, amagesc si ucida¦ Apoi, Ioska, care-si poarta cu demnitate titlul de decan, isi netezeste fata lucie si incepe sa povesteasca intamplari si ispravi - din bunele timpuri dinainte de razboi - cele apuse pe veciea¦ (a¦) Si lacrimi, pe cari ochii se silesc sa le ascunda, ineaca glasul batranului povestitor Pentru ca Ioska alunecase pe panta unui rechizitoriu, pentru unii suparator, cineva incearca sa schimbe subiectula¦
- Ioska, este adevarat ca descinzi din cazaci?!...
Ioska intrerupse brusc sirul povestirei, facu ochii mari, electrizat de un cuvant magica¦
- Cazaci? Da! De unde stii? Ma trag din cazaci. Strabunii mei au stapanit Donul. Am ramas birjar, pentruca iubesc caiia¦ Asa suntem noi, cazaciia¦ iubitori de cai. Si, sunt foarte mandru ca am ramas birjar, in timp ce altii saau facut ""sofeuri"". Nea Nita, care tot timpul tinu sa se gaseasca in compania noastra, ne facu o surpriza: ne aduse pe un taler de lemn o unica specialitate a gratarului, pe care de regula o gusta el si cu intimii lui. O bucata de carne fripta careia ii spune ""de unde suge ursul""a¦ Pe caprele faetoanelor disparute
Despre autor:
Sursa: Jurnalul National
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
-
Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active...
Sursa: futurebanking.ro
-
Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la...
Sursa: wall-street.ro
-
ANALIZĂ VIDEO Primele produse tehnologice sunt mai mereu proaste
Sursa: start-up.ro
-
Paște 2026: cât costă un cozonac plin cu de toate, în București
Sursa: retail.ro
-
Cine sunt speakerii Green Forum 2026: Cum finanțăm?
Sursa: green.start-up.ro
-
Copilul îți spune nu mă iubești: ce înseamnă cu adevărat și cum răspunzi ca...
Sursa: garbo.ro
-
Mihai Morar, mesaj emoționant la 20 de ani de căsnicie. Imagini rare de la...
Sursa: kudika.ro