31 August 2006
 ce mainile-i potriveau aromele. La tanti Olguta se manca intotdeauna bine. Iar specialitatea ei erau placintele. Cea pe care o asteptam in fiecare vara, cu aceeasi copilareasca nerabdare, era placinta cu piersici. Pur si simplu, delicioasa!
ce mainile-i potriveau aromele. La tanti Olguta se manca intotdeauna bine. Iar specialitatea ei erau placintele. Cea pe care o asteptam in fiecare vara, cu aceeasi copilareasca nerabdare, era placinta cu piersici. Pur si simplu, delicioasa!

Placinta cu piersici
Blatul: 2 linguri apa rece, 1 galbenus mare, 1 cana (de 250 g) faina, 1/4 cana + 2 linguri unt nesarat, taiat in bucatele mici, un varf de cutit de sare
Umplutura: 1 cana zahar, 1/4 cana faina, 9 piersici potrivite, 1 lingura zeama de lamaie
Crusta: 1/2 cana nuci taiate bucatele, 1/4 cana zahar, 1/4 cana faina, 2 linguri unt inmuiat, 1 lingurita esenta de vanilie
Mod de preparare: Se pune faina intr-un vas, se adauga untul si se framanta pana se formeaza o coca sfaramicioasa. Se adauga galbenusul batut cu apa, sarea si se amesteca cu furculita pana se obtine un aluat omogen. Se strange aluatul intr-o minge, se acopera cu un servet si se lasa 30 de minute la rece.

Despre autor:

Adevarul

Sursa: Adevarul

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.

9AM recomanda:

Vrei sa fii la curent cu cele mai importante stiri?
Urmareste-ne si pe Facebook

TI-A PLACUT ACEST ARTICOL?

Aboneaza-te la 9AM pentru a primi articole similare.

Sau
Aboneaza-te prin