30 August 2006
Tomatina. Timp de o saptamana, micul orasel spaniol s-a pregatit pentru aceasta fiesta care l-a facut celebru. Strazile au fost invadate de petreceri nocturne si parade, localurile au mustit de vinurile si specialitatile locale, cerul a fost strapuns
Tomatina. Timp de o saptamana, micul orasel spaniol s-a pregatit pentru aceasta fiesta care l-a facut celebru. Strazile au fost invadate de petreceri nocturne si parade, localurile au mustit de vinurile si specialitatile locale, cerul a fost strapuns de jocuri de artificii, iar "munitia" - cele aproximativ 125.000 de kilograme de rosii coapte si carnoase - a fost incarcata in camioane si transportata in piata centrala a orasului. Nu asteapta decat un semnal pentru a se dezlantui in cea mai "sangeroasa" batalie din an. Cum s-a nascut aceasta ciudata traditie gastronomica? Nimeni nu stie exact. Sarbatoarea nu ascunde nicio semnificatie politica sau religioasa. Se pare ca totul a inceput prin 1944 sau 1945, cand un grup de tineri a inceput o bataie cu rosii. Nu se cunosc nici motivele, nici adevaratele tinte. Cert este ca pietonii s-au lasat antrenati in aceasta confruntare, care, din amuzament, s-a transformat intr-o sarbatoare anuala. Pacat de atatea rosii irosite! Mai bine le folosim intr-o budinca de post, reteta pe care am aflat-o de la o buna prietena.

Budinca de legume
Pentru 4-6 portii

Despre autor:

Adevarul

Sursa: Adevarul

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.