Dietele vegetariene contribuie la ameliorarea sanatatii diabeticilor, este concluzia unui studiu american. Diabeticii care au o dieta lipsita de produse pe baza de carne si lactate slabesc, iar nivelul de zahar din sange scade.

In plus, aceasta dieta contribuie la scaderea colesterolului in sange si la imbunatatirea functionarii rinichilor, arata profesorul Neal Barnard, presedintele Physiciana€™s Committee for Responsible Medicine, coordonatorul studiului.

Barnard si colegii sai de la Universitatea George Washington University, Universitatea din Toronto si Universitatea din Carolina de Nord au testat 99 de persoane bolnave de diabet de tip II. O parte dintre subiecti au urmat dieta clasica prevazuta de American Diabetes Association, iar ceilalti au urmat dieta vegetariana. Dupa 22 de saptamani, 43% dintre cei cu o dieta vegetariana si 26% dintre cei cu dieta clasica nu au mai avut nevoie sa ia medicamente pentru controlarea glicemiei.