8 Iulie 2006
Atat prevenirea, cat si combaterea diabetului se bazeaza pe „examinarea“ atat de catre medic, dar mai ales de catre pacient a alimentatiei zilnice. Cele trei principii alimentare de baza, glucidele, lipidele si proteinele, trebuie sa se
Atat prevenirea, cat si combaterea diabetului se bazeaza pe „examinarea“ atat de catre medic, dar mai ales de catre pacient a alimentatiei zilnice. Cele trei principii alimentare de baza, glucidele, lipidele si proteinele, trebuie sa se regaseasca in anume proportii in alimentatia normala, proportii care insa se modifica in cazul diabetului zaharat sau al predispozitiei pentru aceasta afectiune. Astfel, daca in mod normal glucidele ocupa 55-60% din alimentatie, in cazul diabetului zaharat, procentul va scadea la 40-45%. Ca urmare, se va modifica si procentul proteinelor (de la 12-15% la 15-20%) si al lipidelor (de la 30-35% la 40-45%).

Bolnavul sau persoana predispusa trebuie sa tina seama de aportul calitativ si cantitativ al glucidelor din diverse alimente. Astfel, peste jumatate din cantitatea de glucide consumate este preferabil sa provina din fructe, legume si cereale. Acestea contin glucidele preponderent sub forma de fructoza care este mai bine utilizata de organism decat glucoza, provenita din dulciuri concentrate. Un alt avantaj al acestei categorii de alimente il reprezinta continutul bogat in “fibre” alimentare, c eea ce imbunatateste in mod real tranzitul intestinal si digestia in general. Este de preferat consumul fructelor bogate in fructoza (mere, citrice, pepene, caise, cirese) celor bogate in zaharoza (struguri, prune, pere, banane, smochine, curmale). Este importanta respectarea orelor de masa.

Despre autor:

Gardianul

Sursa: Gardianul

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.