INGREDIENTE: Patru piersici, sirop vanilinat, inghetata de vanilie, gem de caise, 100 g migdale prajite.
PREPARARE: Se fierb jumatatile de piersici in sirop vanilinat cateva minute. Apoi se lasa sa se scurga si sa se raceasca. Se umple cu inghetata de vanilie fiecare jumatate de piersica, se acopera cu gem de caise si se presara deasupra migadale. Se servesc pe un bloc de gheata, cu conditia sa nu fie un aisberg!