17 Februarie 2005
In Valencia si in imprejurimile sale traieste o comunitate pestrita de romani: muncitori in constructii, curve, hoti ori oameni de afaceri.
Doi dintre ei lucreaza la restaurantul Kiwi, cu specific romanesc, situat pe artera Burriana din orasu
In Valencia si in imprejurimile sale traieste o comunitate pestrita de romani: muncitori in constructii, curve, hoti ori oameni de afaceri.
Doi dintre ei lucreaza la restaurantul Kiwi, cu specific romanesc, situat pe artera Burriana din orasul levantin. Victor e bucatar, Otilia e chelnerita.
Restaurantul Kiwi a fost infiintat acum 5 ani de o romanca stabilita in Germania, cunoscuta drept "Mamaia". I-a mers bine la inceput, pentru ca "romanii care au speriat Vestul" isi facusera un punct de intalnire si de cheltuire in localul numit "Delicatesa". Dar cum Politia tot rarea dintre clienti, restaurantul a ramas in timp doar cu vizitatori din mediul muncitoresc. Afacerea a decazut, astfel ca acum un an "Mamaia" a plecat inapoi in Germania, vanzandu-i localul unui armean.
Victor - "Bucatarul", asa cum e cunoscut in Valencia - munceste la "Kiwi" de un an. A fost 12 ani scafandru la Tulcea, dar a suferit un accident in timpul unei scufundari. A stat 30 de zile in coma, si-a revenit, apoi sotia i-a impus sa renunte la meserie. "Am lucrat prin Germania, la un nazist care ma punea sa muncesc 22 de ore pe zi, dupa care am fost bucatarul personal al unui roman cu stare. Apoi am ajuns in Spania, la "Kiwi"", spune el. si-a luat calificarea la insistentele unor prieteni. Acum face ciorba de burta - "sopa de pallos" in spaniola - sarmale, mititei sau mamaliguta cu branza pentru romanii cu dor de casa.

Despre autor:

Libertatea

Sursa: Libertatea

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.