Foarte potrivite pentru o gustare in aer liber sunt si Mozzarella sticks cu sos salsa. Ingredientele simple si usoare, precum salsa, salata, mozzarella si tabasco pentru un gust mai accentuat, le transforma intr-un preparat nelipsit din meniul de picnic. Mozzarella sticks se pot prepara extrem de usor si rapid. Se taie mozzarella in felii groase de circa 1-2 cm. Separat, se bat ouale cu o lingura de lapte, sare si piper. Apoi, in cate o farfurie, se pun cate 5-6 linguri de faina si tot atata pesmet si se trece mozzarella pe rand prin faina si prin pesmetul in care poti pune si oregano. Apoi se trece prin ou si din nou prin pesmet si se pun la prajit in ulei incins aproximativ 2 minute pana capata o nuanta aurie, conform
retetepractice.ro. Pentru sosul salsa, traditional mexican, ai nevoie de 4 rosii coapte, 4 fire de ceapa, un ardei iute, o legatura coriandru sau patrunjel, sucul de la o lamaie/ lime, sare si piper. Tot ce e de facut este sa se taie toate legumele cu cutitul cat mai marunt cu putinta, apoi se stoarce sucul de lamaie deasupra ingredientelor, se adauga, dupa gust, sare si piper si este gata pentru mozzarella sticks.
