Te-ar putea interesa și:

Creaza-ti cont cu un singur click

Aboneaza-te prin   
sau prin email

Login

Autentifica-te prin
sau prin email

Nu ai cont? Aboneaza-te

7 alimente pe care nu ar fi indicat sa le consumi in stare cruda

Frunze de rubarba

1/7
Nu mai pune frunze de rubarba in salata, pentru ca acestea contin o toxina cunoscuta sub denumirea de acid oxalic, care poate provoca leziune renale grave. Chiar si in cantitati mici, acestea iti pot face rau, noteaza foodstory.stirileprotv.ro.

Legume boabe

2/7
Nu se recomanda ca legumele boabe precum mazarea, lintea, soia, fasolea, nautul sa fie consumate in stare cruda, avand in vedere ca au substante toxice. De exemplu, boabele de soia pot genera probleme ale tiroidei, in timp ce boabele de fasole declanseaza stari de greata si chiar varsaturi. Nici celelalte legume boabe nu ar trebui consumate ca atare, ci preparate termic in prealabil, intrucat contin aminoacizi toxici, potrivit timpul.md.

Ciuperci

3/7
Chiar daca se obisnuieste sa se mai adauge in salata in stare cruda, ciupercile ar trebui consumate numai gatite. De ce? Pentru ca acestea contin agaritina, o substanta toxica, posibil agent cancerigen.

Cartofi verzi

4/7
Nu putine sunt persoanele care adora sa consume cartofi cruzi. Totusi, acestea ar trebui sa acorde atentie celor care capata culoarea verzuie, care provine de la solanina, o substanta chimica ce poate declansa dureri de cap, stari de greata si dureri de stomac. Asadar, evita sa consumi "partea afectata" si asigura-te ca sunt depozitati in conditii corespunzatoare.

Tapioca

5/7
Chiar daca in cantitati mici, tapioca are in compozitie glicozide cianogene (cianuri), motiv pentru care nu ar trebui consumata in stare cruda. Este suficient sa o fierbi pana devine moale pentru a-i elimina toxicitatea.

Varza de Bruxelles

6/7
Daca nu vrei sa te confrunti cu gaze si balonare, cel mai bine ar fi sa eviti varza de Bruxelles in stare cruda.

Sparanghel

7/7
Fiind cunoscut drept "hrana regilor", de preferinta, sparanghelul trebuie consumat gatit. Odata ce este preparat la abur, se elibereaza nutrienti ce lupta impotriva cancerului.

Printre principiile de baza ale unei alimentatii sanatoase se numara consumul legumelor. Cu toate ca multi sunt de parere ca acestea ar trebui mancate mai degraba crude pentru a beneficia de toate proprietatile pe care le detin, se pare ca exista si unele care ar trebui sa fie consumate gatite. Insa, nu numai in cazul legumelor este valabila aceasta teorie, existand si alte tipuri de alimente pe care ar fi mai bine sa le prrepari termic. Iata despre care este vorba.

Slideul urmator »

Ultima ora din Social pe 9AM

Contacteaza-ne

Foloseste formularul de mai jos

sau mai rapid pe