7 alimente pe care nu ar trebui sa le cumperi de la supermarket

Expertii avertizeaza ca unul dintre cele mai periculoase alimente vandute in supermarket este salata la punga. Chiar daca ambalajul sugereaza ca frunzele pot fi consumate asa cum sunt, fara a mai fi nevoie sa le speli, de cele mai multe ori, aceste salate contin bacterii periculoase care pot afecta intestinele. Daca iti este mai usor sa cumperi salata la punga, incearca macar sa speli bine frunzele inainte de a le consuma.

Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, carnatii, sunca si alte carnuri procesate pot duce la aparitia cancerului. Nitritii continuti de aceste alimente se transforma in nitrozamine odata ajunse in organism, o substanta cu potential cancerigen ridicat. Cel mai bine este sa cumperi carnea cruda, sa o gatesti acasa si sa o folosesti pentru sandwich-uri.

Un studiu recent a dezvaluit ca unele ceaiuri verzi comercializate in magazine nu au niciunul din beneficile specifice bauturii. O cana de ceai verde preparata in casa contine mai multi antioxidanti decat 20 de sticle din aceeasi bautura gasita in supermarket. Asta deoarece cele mai multe ceaiuri verzi imbuteliate contin in cea mai mare parte apa si zahar.

Placintele cu mere si iaurturile cu fructe pot parea apetisante si sanatoase, dar realitatea este cu totul alta. Umplutura de fructe este bogata in conservanti si aditivi, iar cantitatea de fructe continuta este minima. Nu va lasati pacaliti chiar daca pe ambalaj sta scris ca astfel de produse contin intre 20% si 40% fructe.

Maioneaza facuta in casa contine oua, ulei vegetal si mirodenii. Cea pe care o cumperi de la magazin este "imbunatatita" cu stabilizatori, coloranti si conservanti. Maioneaza light contine, intr-adevar mai putina grasime (35% in loc de 50%), iar producatorii folosesc amidon si zahar pentru a-i mentine consistenta.

Multe din condimentele gasite in supermarketuri sunt amestecate cu alte substante. De exemplu, scortisoara este deseori inlocuita cu cassia, iar sofranul este uneori inlocuit cu sofranelul. O varianta mai sigura si mai sanatoasa este sa cumperi condimentele verzi si sa le usuci acasa.

Potrivit publicatiei Bright Side, faina folosita pentru a prepara painea vanduta in supermarket este albita chimic pentru a rezista mai mult. Drojdia este, de asemeni, tratata pentru a imbunatatii gustul painii.