Top 7 greseli pe care le faci in fiecare an cand pregatesti masa de Craciun

Intr-adevar cu totii mancam putin mai mult de sarbatori avand in vedere dorinta noastra de a gusta din toate preparetele traditionale, insa nu se justifica cumpararea multor alimente care pana la urma vor fi aruncate. Pe langa faptul ca se vor pierde bani, se va pierde si timp in pregatirea acestora, noteaza hulldailymail.co.uk.

In timp ce esti preocupata ca bucatele sa iasa cat mai bine, uiti ca ar trebui sa asezi si masa cat mai frumos pentru a se simti spiritul Craciunului. Deci, nu mai cumpara atat de multe produse si concentreaza-te si pe asezarea in mod corespunzator a mesei: cu flori, lumanari, crengute de brad, servetele cu Mos Craciun. De asemenea, pentru a conferi un aer festiv poti aseza servetelele in pahar.

Una dintre cele mai mari greseli pe care gospodinele o fac este pregatirea cat mai multor produse in aceeasi zi. Daca nu vrei sa fii prea obosita pentru a face si atmosfera in seara de Craciun, pregateste cu o zi inainte felurile care pot fi reincalzite, precum sarmale, ciorba sau supa, anumite prajituri. Nu te aglomera intr-o singura zi. In ziua cinei poti gati doar produsele care isi pierd din gust daca sunt tinute in frigider.

Nu respecta ordinea in care servesti felurile de mancare la cina, ci dimpotriva. Pregateste aperitivele ultima data inainte de sevire (nu lasa caltabosul sau toba sa se usuce taiate in farfurie) si mai intai ocupa-te de pregatirea fripturii si a garniturii.

Masa de Craciun se poate dovedi a fi un dezastru daca friptura nu este pregatita asa cum trebuie, motiv pentru care se recomanda respectarea temperaturii indicata de reteta. Aceasta trebuie sa iasa suculenta, nici nepatrunsa bine, nici prea tare (specialistii indica o temperatura de 165 de grade Celsius si un timp de aproximativ trei ore). De asemenea, nu uita sa asezonezi carnea de porc cu cimbru si usturoi.

Cine nu iubeste mirosul de cozonaci, care imbie toate simturile si mai ales, cine nu isi doreste sa manance un cozonac cald? Pe aceasta premisa merg majoritatea gospodinelor, insa, din pacate, precum a fost specificat anterior nu este timp pentru pregatirea tuturor produselor in aceeasi zi. Avand in vedere ca pregatirea cozonacilor necesita atat de mult timp si nici nu este bine sa te grabesti daca vrei sa creasca si sa-ti iasa un produs de calitate, mai bine ii pregatesti cu o zi inainte. Aroma si gustul vor fi la fel de bune si vei reusi sa-ti impresionezi invitatii.

Avand in vedere ca poate nu toata lumea mananca porc si bea tuica fiarta, ar trebui sa iei in considerare si cateva preparate pentru "mofturosi". In plus, este posibil ca jumarile sau preparatele traditionale sa nu poata fi digerate de toata lumea. Asadar pregateste si o friptura de pui si o salata rapida si serveste la masa si vin rosu sau sampanie, scrie acasa.ro.