Top 7 GRESELI pe care le faci atunci cand mananci fructe

Nu te poti decide intre o ceasca de ananas si un bol de afine? In ciuda faptului ca ambele tipuri de fructe sunt benefice pentru sanatate, ananasul fiind in sursa buna de acid folic, vitamina B6, potasiu, fier, magneziu, iar afinele sunt bogate in vitaminele A, C, E, K, antioxidanti, fosfor, calciu, zinc, etc, acestea contin cantitati distincte de carbohidrati, zahar si fibre. Potrivit specialistilor, cele mai indicate fructe sunt cele care au un continut ridicat de polifenoli, acestia luptand impotriva inflamatiilor si un indice glicemic scazut, cele mai indicate in acest sens fiind fructele de padure. De asemenea, fructele inchise la culoare, precum strugurii sau prunele sunt mai bogate in antioxidani si contin mai putin zahar decat fructele de culoare deschisa precum pepenele sau bananele.

In anumite diete este permis sa mananci cate legume si fructe vrei, insa anumiti nutritionisti nu considera ca poti slabi mai usor astfel. Intr-adevar poti manca cu siguranta cantitati nelimitate de legume non-amidonoase, insa in cazul fructelor lucrurile stau putin diferit, din pricina indicelui glicemic ridicat. In multe cazuri se poate ca efectul sa fie invers celui scontat si sa se inregistreze o crestere in greutate. Astfel, se recomanda a nu se manca mai mult de doua cesti pe zi de fructe in functie de varsta si cat de mult vrei sa slabesti. In plus, daca nu vrei sa optezi pentru varianta de fructe taiate si vrei sa le mananci intregi, alege banane, mere sau piersici cat mai mici pentru a evita sa mananci prea mult.

Ti s-a facut deja foame desi pana la urmatoarea masa mai sunt cateva ore? Sau vrei doar o gustare ori sa-ti satisfaci pofta de ceva dulce? Asadar, este important sa reflectezi asupra acestor tipuri de intrebari inainte de a decide ce fructe sa mananci. Un mar mare, de exemplu, are 120 de calorii, in timp ce unul mai mic are doar 53. In acelasi timp, nu face greseala de a compara merele cu portocalele, de pilda, caci o portocala mare si un mar mic au aproximativ acelasi numar de calorii.

Coaja reprezinta adesea cea mai nutritiva parte atunci cand vine vorba despre vitamine si antioxidanti. De pilda, cojile de mere sunt bogate in fibre, vitaminele A si C, cercetarile relevand ca acestea reprezinta cheia pentru reducerea riscului de obezitate si combaterii cancerului.

Chiar daca un fruct este mai bun fara doar si poate decat o cutie de bomboane sau o prajitura, totusi are potentialul de a creste nivelul zaharului din sange. In acest caz, se recomanda a se asocia cu proteine: de exemplu, o bucata de branza sau untul de arahide pot solutiona aceasta problema. Este deosebit de important a se consuma proteine cu fructe daca esti diabetic, in caz contrar s-ar putea sa incepi sa resimti simptomele hiperglicemiei, cum ar fi batai rapide ale inimii.

Nutritionistii recomanda a se consuma soiuri organice de fructe pentru a se limita expunerea la pesticide si pentru a te putea bucura de substante nutritive, scrie prevention.com.

Sucurile nu contin partile fibroase ale fructului, iar fibrele au rolul de a incetini eliberarea glucozei in sange. Asadar, mai bine mananci bucata ca atare de fruct decat sa consumi sucuri din fructe.