Evident că dimineața pe fugă preferi să îți bei cafeaua ca să te trezești și mai muști și dintr-un sandviș făcut în grabă ca să nu îți fie mai apoi rău. Un mic dejun rapid pare uneori cea mai bună idee. Dacă îmbini cafeaua cu acea mică gustare cu pâine și ceva între, îți vei putea lua la revedere de la beneficiile nutritive ale sandvișului. Iar stomacul tău își va da seama.
Se știe că ambele alimente sunt destul de bogate în proteine și astfel după ce vei mânca o porție de cartofi prăjiți sau la cuptor cu friptură, te vei simți prea plin și cu stomacul deranjat. Aceasta este o combinație care cade greu la stomac. De ce? Amidonul din cartofi necesită lichide digestive alcaline în timp ce proteinele din carne necesită lichide digestive acide. Atunci când sunt consumate împreuna, alimentele ajung împreuna în stomac și îți pot provoca arsuri și gaze.
Paste și carne tocată
3/5
Ca și în cazul cărnii cu cartofi, combinația de paste cu carne tocată nu provoacă mare plăcere stomacului tău. Glandele salivare produc amilază și ptyalină care transformă carbohidrații de amidon în zaharuri simple. Atunci când aceste zaharuri învăluie proteinele din carne se creeaza un mix chimic periculos care poate duce la diabet și la boli cardiovasculare.
Se știe că este în prezent cea mai bună combinație atunci când ești la petreceri, la un bar sau la o ieșeală. Însă, este și foarte nesănătoasă. Alimentele foarte sărate (precum alunele) sunt nesănătoase, dar pot duce și la deshidratare și crește posibilitatea de a bea mai multă bere. Ceea ce iarăși este un rău pentru organismul tău.
Ananas și produse lactate
5/5
Nu prea sună a combinație ideală. Fructele acre fac digestia să funcționeze mai încet, mai ales dimineața. Pe lângă asta, ananasul conține bromelaină. Acesta este un complex enzimic care cauzează intoxicație atunci când este combinat cu produse lactate.
Cu toții știm că unele combinații de alimente ne pot lua pe nepregătite și ne pot pune în pericol sănătatea. Știai că există un număr de câteva astfel de combinații alimentare care îți pot afecta sistemul digestiv atât de rău încat să te îmbolnăvești?
