Gătește sănătos și gustos: cele mai bune tipuri de ulei pentru prăjit

Te-ar putea interesa și:

Gătește sănătos și gustos: cele mai bune tipuri de ulei pentru prăjit

Uleiul de rapiță

2/4

Un alt așa-numit ulei vegetal, este lipsit de aromă ca uleiul de arahide și uleiul vegetal, dar capătă un miros slab când este reîncălzit.

Sursă foto: Pixabay/Pexels

Uleiul de măsline

3/4

În special uleiul de măsline extravirgin, este un ulei ce trebuie să se găsească în fiecare casă. Este foarte sănătos pentru sănătatea organismului. Acesta este folosit la prăjire însă la temperaturi medii și mici.

Sursă foto: Aline Ponce/Pixabay

Untul

4/4

Deși este folosit mai mult la coacere sau la mic dejunuri, untul este un preparat care adesea este folosit și la prăjire. Se îmbibă foarte repede în preparatele prăjite și oferă mâncării o consistență suculentă și aromată, menționează purewow.com.

Sursă foto: Karolina Grabowska/Pexels

Uleiul de arahide

1/4

Este foarte sănătos, se combină cu multe alimente și o aromă neutră. Este destul de scump pentru a fi cumpărat în cantitățile mari, însă merită.

Uleiul vegetal este cel mai bun pentru prăjire. Majoritatea gospodinelor optează pentru uleiul de floarea-soarelui sau cel de măsline. Însă există și alte tipuri de uleiuri care oferă o savoare dar sunt și sănătoase pentru organismul nostru.