10. Rome`s MSG - Mancarea Laden
1/10
Garum era cel mai popular condiment din lumea romana. Creat prin umplerea unor ghivece cu peste si lasate in caldura soarelui pana cand tot ceea ce ramanea era un sos maro. Condimentul a fost folosit o lunga perioada si ca substitut al sarii.
9. Cannabisul chinezesc
2/10
Canabisul chinezesc a fost utilizat o lunga perioada atat in Eurasia, Roma antica, Egipt si China ca o cultura alimentara. Pe baza acestor seminte era produs uleiul si faina, iar in decursul timpului s-a ajuns sa fie preparat ca un terci de ovaz sau un desert prajit. Desii erau constienti de efectele canabisului, acesta a fost consumat de-a lungul anilor si i s-a validat de asemenea si proprietati vindecatoare.
8. Dieta gladiatorilor
3/10
Dieta folosita de gladiatori in antichitate, contrar a ceea ce tindem sa credem nu era formata din proteine. Mai precis, acesia mancau in principal orz si fasole. Regimul era unul pastrat cu sfintenie si singura abatere de la acesta se petrecea o singura seara inaintea luptei.
7. Pasticerie uleioasa pentru zei
4/10
Produsele uleioase de patiserie au fost extrem de apeciate atat in bucataria hitita cat si in temple. La hititi exista si o traditie conform careia inainte de a desemna regalitatea trebuia sa existe o masa bazata pe astfel de preparate culinare. Mott-ul acestora: " Lasa stomacul sa fie umplut cu ulei si creierul intoxicat cu bere."
6. Cultura berii sumeriene
5/10
Cea mai veche dovada a berii in occident dateaza de la 3500-3100 i.Hr. Cu toate acestea se crede ca sumerienii o fabricau inca de la 10000 i.Hr. Civilizatia sumeriana considera ca o bere fara alcool ar strica toata veselia si ca tot farmecul consta in entuziasmul creat de aceasta.
Hrana egiptenilor era in principiu bazata pe o dieta vegetariana. Singurii care au consumat carne au fost constructorii ce lucrau la piramide si regalitatile. De asemenea ceapa a fost consumata in cantitati considerabile de acestia ca sursa de hrana hidratanta. De asemenea in diverse ritualuri ceapa era sacrificata datorita legaturii acestia cu dintii de lapte Horus.
Conform filosofiei lui Pitagora acesta credea in transmigratia sufletului. Din acest motiv era un vegetarian convins. In fond cum sa omori animalele in care urmeaza sa te reincarnezi. Cu toate acestea nici fasolea Fava nu era agreeata de marele matematician datorita asemanarii acesteia cu un organ sexual.
Stramosii antici ai hindusilor nu agreeau proscrierea consumului carnii de vita. Vacile erau folosite invariabil la o parte din sacrificiile si ofrandele oferite zeilor. Din acest motiv populatia nu avea voie sa consume asa ceva.
2. Restrictii alimentare in Persia
9/10
Persii au considerat ca nomazii arabi aveau un regim alimentar impur, inclusiv soareci, serpi, pisici, vulti, tigri, hiene si alte creaturi nocive. Asa ca acestia au instaurat un regim alimentar pur bazat pe pui, miel si carne de vita.
1. Proteine de natura azteca
10/10
Datorita faptului ca aztecii foloseau ca sursa de proteina sucuri de fructe, fasile si porumb, populatia acestora era intr-o continua scadere. Astfel ca au gasit o varietate de alternative: curcani, pesti, broaste, popandai, salamandre, serpi si caini. Astfel cei din urma au fost castrati si vanduti in pietele publice. Conform traditiei consumul unui pui de caine ajuta la alungarea cosmarurilor, nelinistii si crestea potenta sexuala.
In general se spune ca trecutul reprezinta cu totul o alta tara, iar daca privesti cu ani in urma vei si intelege de ce. In continuare sunt prezentate 10 exemple de ciudatenii referitoare la modalitatile de a manca din antichitate.
