Descopera alimentele EXTREME

Mirosul fructului durian este atat de dezagreabil, incat a fost interzis in taxiuri, in transportul public sau in masinile inchiriate, in tot Sudul Asiei.

Insa pe cat de urat de mirositor, pe atat de delicios este "regele fructelor", dupa cum este poreclit in zona.

Scriitorul Anthony Burgess a descris consumul acestui fruct asemanator cu "mancatul de zmeura in toaleta".

Desi multi spun ca "gusturile nu se discuta", cu siguranta multi vor considera ca putine alimente de pe lumea asta sunt la putin apetisante decat Smalahove, o mancare traditionala norvegiana pregatita de Craciun.

Smalahove se pregateste din capatani de miel fierte si sarate (fara blana si creier), pentru aproximativ 3 ore. Traditia spune ca urechile si ochii se vor consuma primele, dupa cum arata si acest clip, cat sunt inca fierbinti, inainte ca restul capului sa fie consumat, din spate catre fata. Limba si muschii ochilor sunt considerate delicatese.

Cel mai iute ardei din lume a fost cultivat in Lincolnshire de catre Nicky Woods si sotia sa Zoe, co-fondatoarea brandului Fire Foods.

Ei l-au numit "Infinity Chilli" si masoara 1,067,286 unitati pe Scala Scoville (sosul de tabasco are doar 5,000 de unitati).

In 2004, un cercetator de la Universitatea Bedfordshire a inventat un nas electronic pentru a analiza mirosurile specifice ale branzei si, impreuna cu alti 19 cercetatori a decretat ca Vieux Boulogne, o branza moale din nordul Frantei este cea mai "imputita" din lume.

Vieux Boulogne a fost desemnata chiar mai urat mirositoare decat Epoisses de Bourgogne, o branza atat de putin placuta simtului olfactiv, incat a fost interzisa din transportul public francez.

O delicatesa de moda veche din Japonia, "Fugu" (porcul de rau), poarta cu sine o amenintare in plus si poate produce chiar moartea, daca nu este pregatita in modul corespunzator.

Pestele contine o cantitate de otrava in organele sale (in special in ovare si ficat) care poate fi letala pentru oameni. Cu toate acestea, Fugu nu a ucis decat un procent de 6,8 persoane in lume, cele mai multe dintre cazuri atribuite pescarilor amatori care si-au mancat prada, fara sa stie cum sa o curete.

Cristiano Savini, un vanator de trufe din Toscana, Nordul Italiei, a facut o descoperire incantatoare in ianuarie 2007, cand a descoperit o trufa alba de 1,5 kg.

Cristiano si tatal sau, insotiti de cainele Rocco, au gasit trufa si au vandut-o ulterior in cadrul unei licitatii tinute la un cazinou din Macau pentru impresionanta suma de 330.000 de dolari, scrie Telegraph.co.uk.

Regiunea Piedmont din Italia este cunoscuta pentru trufele sale.

Sushi este recunoscut pentru prezentarea sa artistica si colorata, insa unele restaurante din Japonia ridica arta gastronomica la un alt nivel.

Nyataimori este o practica prin intermediul careia se serveste sashimi sau sushi de pe corpul unei femei dezbracate. Restaurantele care servesc Nyataimori (sau Nantaimori, echivalentul masculin) sunt destul de rare, iar nota de plata este uneori exorbitanta.

Sobolanii distrug culturile agricole din Vietnam, asa ca fermierii ii prind, ii infasoara in frunze de bananier si ii vand ca si alimente pentru cina.

O varianta la rotisor poate fi adesea intalnita si in Thailanda, de obicei comercializata chiar pe bat. Nu va mirati daca veti intalni si lilieci pe bat, toate la preturi de nimic.

Desi cand sunt in viata, sunt extrem de adorabili, pe o farfurie sunt mai mult decat infricosatori. O familie din Peru creste purcelusi de Guineea, deoarece acestia sunt o foarte buna sursa de proteine in Anzi.

Cuy, dupa cum sunt acestia numiti, sunt in general, fripti inainte de a fi serviti la cina (cu tot cu membre si cap).

Desi nu intelegi mare lucru din ei, deoarece sunt animale de talie mica, iar pielea este "cauciucata", aceste rozatoare simpatice seamana la gust cu iepurele.

Aceasta specialitate din Sardinia vine si cu o avertizare cu privire la sanatatea fiecarui consumator. Va imaginati ca ati putea manca vreodata un fel de mancare se contine larve care ajuta la descompunerea acestui fel de branza putrezita?

Pecorino Sardo este un fel de branza in care mustele de branza isi depun oua, care se transforma la scurt timp in viermi care se hranesc cu aceasta branza, o ajuta sa fermenteze si produc mirosul intepator specific branzeturilor de acest tip.

Interesant este ca, aceasta branza care se consuma cu viermii vii (cu speranta ca nu au avut niciun contact cu exteriorul), a fost interzisa oficial in UE, insa acum au frau liber.