Cultivarea quinoa a inceput cu aproximativ 3.000-4.000 de ani in urma. Era o hrana de baza in cultura andina. Cand cuceritorii spanioli au venit in America de Sud, au dispretuit-o. Popularitatea ei a inceput sa creasca la sfarsitul secolului XX. Potrivit informatiilor furnizate de Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura, productia mondiala de quinoa s-a dublat la sfarsitul secolului XX. Quinoa este, acum, un aliment popular, mai ales pentru valorile sale nutritionale.
Moda se schimba in timp, dar exista anumita tipuri de imbracaminte care intotdeauna au fost asociate cu o anumita clasa. In timp ce bogatii, aristocratii se imbracau cu haine scumpe, hainele ieftine erau rezervate celor saraci. Cei care purtau haine rupte sau peticite erau cei care nu si-au permis un material de calitate si nu aveau bani sa isi inlocuiasca hainele rupte. Incepand cu secolul XXI, a aparut moda hainelor rupte si peticite, iar designerii s-au adaptat cererii. Acum, nu mai conteaza din ce clasa sociala faci parte; hainele rupte sunt la moda.
Sushi a fost, initial, termenul folosit pentru a descrie conservarea prin fermentare a carnii si a pestelui. La ceva timp, acest obicei de conservare a fost abandonat in China si s-a mutat in Japonia, unde s-a dezvoltat si popularizat in felul de mancare pe care il cunoastem astazi.
Inainte de secolul al XIX-lea, actoria a fost considerata o profesie dementa, iar actorii se confruntau cu umilinta sociala si animozitate in diverse grade. Prima incercare de actorie a fost inregistrata in anul 534 i.Hr. Incepand cu secolul al V-lea, trupe nomade de actori au calatorit si au interpretat oriunde au gasit audienta. Din Evul Mediu, actorii nu au fost considerati oameni de calitate si erau denuntati de biserica. Au fost considerati imorali, periculosi si pagani. In acele vremuri, actorilor li s-a refuzat chiar si inmormantarea crestina. pana la sfarsitul erei mijlocii, actorii profesionisti au inceput sa apara in Europa. Pana in secolul al XX-lea, actoria a devenit una dintre cele mai cautate meserii, datorita banilor si faimei.
In zilele noastre, homarul este una dintre mancarurile de top, ocupand pozitia mandra a unei delicatese. Homarul este scump si foarte gustos si are o reputatie fantastica. Nu intotdeauna a fost asa, pentru ca, in 1800 homarii erau considerati hrana potrivita pentru saraci. Prizonierii, sclavii si ucenicii erau cei care se hraneau cu homar, intrucat era din abundenta. Reputatia lui s-a schimbat de-a lungul timpului, in special odata cu aparitia conservelor si transportului feroviar. A inceput sa devina atat de popular printre turisti, incat restaurantele au inceput sa il serveasca. Homarul a devenit marfa si, pana la inceputul celui de-al Doilea Razboi Mondial, o delicatesa.
Tatuajul face parte din cultura umana de foarte mult timp. Oamenii din Africa il foloseau pentru a-si impodobi trupurile si fetele, ca simbol al frumusetii sau masculinitatii. Chiar si ramasitele mumificate ale omului preistoric Otzi, care a murit cu peste 5.300 de ani in urma, prezentau aproximativ 57 de tatuaje. In alte parti ale lumii, tatuajul era considerat o umilire pentru prizonierii care au comis infractiuni grave si au fost considerati un simbol al rusinii. In Occident, tatuajul a devenit parte din cultura motociclistilor si cultura hippie in anii '60. Incepand cu secolul XX, tabuul a inceput sa se estompeze, iar generatiile mai tinere au inceput sa acorde atentie acestei arte. Unul dintre factorii importanti care au contribuit la popularizarea tatuajelor este si emisiunea "Miami Ink", care descrie tatuajul ca arta. In 2008, un raport al Centrului de Cercetare Pew arata ca aproximativ 36% dintre americanii cu varste cuprinse intre 18 si 25 de ani au cel putin un tatuaj.
Levi Strauss, inventatorul blugilor moderni, a fost un comerciant care a emigrat din Bavaria in America de Nord, in anii 1850. A adus cu el niste panze si niste produse pe care isi propusese sa le vanda. In acel moment, minerii cautau pantaloni de lucru rezistenti si durabili asa ca Strauss, impreuna cu un croitor, a realizat pantalonii de lucru din panza. Acestia au devenit foarte populari in randul muncitorilor, deoarece se murdareau greu, erau rezistenti si foarte usor de spalat. In anii 1860, a inceput sa vopseasca materialul cu indigo si l-a numit "blugi albastri". Pana in 1960, blugii au ramas apanajul minerilor, pana cand au inceput sa apara in filme, iar tinerii au inceput sa isi cumpere astfel de piese vestimentare. Blugii au continuat astfel sa urce pe scara sociala dupa Al Doilea Razboi Mondial, cand au fost promovati de James Dean, Marlon Brando sau Elvis Presley.
Cartofii erau foarte populari in Imperiul Incas. Cand spaniolii l-au cucerit, au adus tuberculul cu ei. Legumele nu au fost primite cu entuziasm de agricultorii spanioli, care au inceput sa-i cultive la scara mica si care ii foloseau drept hrana pentru animale. Treptat, cartofii s-au raspandit in alte tari europene, insa erau priviti cu dezgust si suspiciune, unele persoane pretinzand chiar ca au fost otravite sau ca legumele provoaca lepra si alte boli. Chiar si taranii saraci se temeau sa manance cartofi. In Franta au fost interzisi pana cand un ofiter al armatei medicale a scris o teza despre avantajele cartofilor ca sursa de hrana. In 1772, legea care interzicea cresterea si consumul de cartofi a fost anulata, iar popularitatea legumelor a crescut din ce in ce mai mult. Treptat, au devenit hrana de baza in Anglia.
Pielea alba a fost considerata un simbol al frumusetii in intreaga lume, in trecut. In Europa, era considerata un semn de privilegiu, in Japonia si China femeile foloseau o pudra speciala, de culoare alba, pentru a obtine un ten cat mai palid. In societatea franceza, pielea alba era atat de apreciata incat, uneori, femeile amestecau si substante otravitoare in pudra pentru a obtine o pielea cat mai palida. In era victoriana, a fost o declaratie de moda, iar femeile care deveneau palide din cauza tuberculozei, erau considerate foarte frumoase. Aceasta moda a disparut in secolul XX, cand Coco Chanel a venit dintr-o vacanta cu tenul foarte bronzat, iar pielea inchisa la culoare a devenit sinonima cu o vacanta relaxata si placuta. Pana in anii 1960, pielea bronzata a devenit foarte populara, deoarece indica faptul ca persoana respectiva are destui bani pentru a merge intr-o vacanta tropicala. Tendinta de bronz a inceput, din nou, sa se estompeze, deoarece este cunoscut faptul ca cele mai multe dintre cancerele de piele sunt asociate expunerii la soare.
Aripioarele de pui gatite au fost inventate de proprietarul barului Anchor, Teressa Bellissimo. Nu se cunosc date exacte despre evenimentul care a dus la crearea acestei retete, insa, cert este ca a devenit una dintre retetele preferate ale americanilor. Inainte de Teressa Bellissimo, aripioarele de pui erau aruncate la gunoi, pentru ca erau considerate partea necomestibila din pui.
Schimbarea este inevitabila. Daca vorbim despre ce se intampla acum un secol, cu siguranta exista o groaza de lucruri care s-au schimbat radical. Am eradicat poliomielita, am acceptat homosexualii si am trimis sonda Cassini pe Saturn. Chiar si punctele noastre de vedere au suferit o schimbare majora, iar unele lucruri care acum 100 de ani erau considerate scandaloase, au devenit acum parte din viata noastra de zi cu zi. Iata top 10 lucruri la moda, care acum 100 de ani erau considerate scandaloase, potrivit Unbelievable-facts.com.