Sase vinificatori creativi au ales ciorchini de struguri rosii si albi din regiunea Basque, Spania, si i-au amestecat cu antocian, un pigment din sucul plantelor care ofera fructelor culoarea violet, rosie sau albastra, si cu colorant alimentar. Rezultatul este un tip nou de vin, intr-o incantatoare nuanta de albastru.
Cei sase tineri nu au nicio calificare in comertul cu vin, dar si-au petrecut ultimii doi ani in colaborare cu Universitatea din Basque pentru a crea reteta perfecta.
In afara faptului ca este o culoare inedita, tinerii au ales albastrul si datorita simbolisticii sale. Potrivit acestora, culoarea albastra reprezinta miscare, inovatie si infinit si este o schimbare asociata cu schimbarea."
In cee ce priveste gustul, vinul albastru este mai dulce decat cel rosu sau alb desi nu contine zahar. O sticla costa 11 dolari si continue 11.5% alcool. Vinul albastru este comercializat momentan in Spania, Franta, Marea Britanie, Germania si Olanda.
Despre autor:
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
Mai multe despre
-
Spațiile verzi și eficiența energetică, viziunea pentru un București sustenabil
Sursa: green.start-up.ro
-
Românii de la Rottaprint se extind în internațional: comenzi în 14 țări, în 2023
Sursa: retail.ro
-
Dan Mihăescu: Ce trebuie să știe fondatorii despre GapMinder Fund II?
Sursa: start-up.ro
-
Care este ziua ta norocoasă în funcție de zodie în săptămâna 22-28 aprilie
Sursa: garbo.ro
-
Cine sunt câștigătorii premiilor RoFintech Awards 2024?
Sursa: futurebanking.ro
-
O companie importantă de logistică și transport achiziționează 100 camioane...
Sursa: wall-street.ro
-
10 Mesaje pe care ar trebui să le lipim prin toată casa ca să le vedem cât...
Sursa: kudika.ro