Social • 24 Noiembrie 2016 • 17:30
Un studiu realizat recent de catre un grup de cercetatori de la Universitatea din Michigan, si publicat in jurnalul de specialitate “Cell”, are implicatii deosebit de importante pentru intelegerea rolului pe care fibrele il au intr-un regim alimentar normal, precum si pentru a intelege potentialul pe care aceste alimente il au pentru a contracara efectele pe care afectiunile tractului digestil le au asupra bunastarii organismului uman.

Daca regimul alimentar nu include fibre, microbii ce se dezvolta in intestinul uman ar putea distruge colonul. Desi pare a fi intriga unui film SF, cercetatorii sunt de parere ca bacteriile utile organismului incep sa manance intestinul gazdei daca nu primesc ceea ce au nevoie: infometati, acestia incep sa consume stratul natural de mucus al intestinelor pe care le erodeaza pana la punctul in care bacteriile periculoase pot infecta peretele colonului.

Pentru a realiza acest studiu, cercetatorii au analizat impactul pe care privarea de fibre il are in cazul soarecilor de laborator, pregatiti special pentru acest studiu. Subiectii s-au nascut si au crescut fara microbi in intestin si, ulterior, au primit un transplant de 14 bacterii ce traiesc in mod normal in intestinul uman. Cercetatorii cunosteau amprenta genetica a fiecarui subiect testat, asa incat au putut urmari activitatea acestora pe tot parcursul studiului, relateaza HotNews.

Cercetatorii au folosit soareci gnotobiotici, adica fara germeni, si tehnici genetice avansate pentru a determina ce bacterii au fost prezente si active in organismul acestora in diferite momente si conditii. Oamenii de stiinta au studiat impactul dietelor pe baza de fibre, precum si al acelora fara fibre si au infectat o parte dintre soarecii de laborator cu o tulpina bacteriana care se comporta asemanator cu infectiile digestive cu Escherichia coli in cazul oamenilor.

Rezultatele studiului citate de Futurity au aratat ca stratul de mucus al intestinelor a ramas gros in toate cazurile, insa infectia a afectat pe deplin soarecii care au avut o dieta alcatuita din 15% fibre. In cazul soarecilor a caror dieta nu continea deloc fibre microbii din intestinele acestora au inceput sa digere mucusul natural al intestinelor.

Despre autor:

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.