Abia in anul 850 este mentionata pentru prima data descoperirea boabelor de cafea. Legenda spune ca un pastor din Etiopia, Kaldi, a observat ca unele capre deveneau mai energice dupa ce mincau din tufele de cafea.
A experimentat bautura si s-a declarat mai fericit. Spre anul 1100, primele plantatii serioase de cafea sunt puse la punct in peninsula arabica.
Cafeaua este prajita si apoi fiarta boabe, rezultatul fiind botezat "qahwa". Prima cafenea cunoscuta din lume este deschisa in 1475 la Constantinopol. Abia in 1554 se stie ca s-au deschis noi cafenele. Ventia cunoaste prima cafelele aduse de arabi, spre 1600. Insa prima cafenea locala se deschide abia in 1654.
Si iata si un exemplu de cafea delicioasa:
Caramel Ice Coffee
5 linguri de zahar se caramelizeaza pana ce capata o culoare maron deschis, apoi se adauga cateva linguri de apa si se fierbe un pic la foc mic. Se prepara 400 g cafea la filtru, se raceste si se pune in 2 pahare inalte. Se adauga cate 2 linguri de inghetata de vanilie. Se decoreaza cu frisca si sosul caramel preparat mai sus.
Sursa: okey.ro
Despre autor:
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
Mai multe despre
-
Spațiile verzi și eficiența energetică, viziunea pentru un București sustenabil
Sursa: green.start-up.ro
-
Românii de la Rottaprint se extind în internațional: comenzi în 14 țări, în 2023
Sursa: retail.ro
-
Dan Mihăescu: Ce trebuie să știe fondatorii despre GapMinder Fund II?
Sursa: start-up.ro
-
Care este ziua ta norocoasă în funcție de zodie în săptămâna 22-28 aprilie
Sursa: garbo.ro
-
10 Mesaje pe care ar trebui să le lipim prin toată casa ca să le vedem cât...
Sursa: kudika.ro
-
Cum faci un pitch pentru orice afacere? Detalii la Factory Bootcamp - 17-18 mai
Sursa: futurebanking.ro
-
Cafea, jazz și o vizită „acasă la Isărescu”: Unde puteți ieși în oraș la...
Sursa: wall-street.ro