Poate că ți s-a întâmplat și ție: ai luat ultima felie de pâine din pungă și te pregătești să o ungi cu unt când observi câteva pete mici de mucegai. Ce faci: îndepărtezi mucegaiul și mănânci pâinea sau o arunci la gunoi?
Nu tot mucegaiul este creat egal. Unele astfel de microorganisme sunt benefice și sunt utilizate în medicină și în producția de alimente, pe când altele pot afecta organismul și duce la toxiinfecții alimentare severe. Medicii mai numesc mucegaiul "ucigașul tăcut" din cauza efectelor pe care îl poate avea asupra sănătății.
Salmonella este una din bolile cu care te poți pricopsi dacă mănânci pâine mucegaita. Stachybotrys chart arum este o altă condiție gravă provocată de aceste microorganisme, care poate cauza iritarea cavităţii bucale, a nasului şi a gâtului. În cazuri mai grave, poate duce la şoc, hemoragie, necroză dermică şi chiar deces.
Așadar, dacă găsești o felie de pâine mucegaita, este necesar să o arunci imediat la gunoi. Dacă în cazul alimentelor uscate precum cașcavalul, pata de mucegai poate fi îndepărtată și restul cașcavalului consumat, atunci când mucegaiul apare pe pâine, aceasta trebuie aruncată deoarece sporii au ajuns în toată pâinea.
Despre autor:
Te-ar putea interesa si:
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.
Mai multe despre
-
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere de sărbători
Sursa: green.start-up.ro
-
Femeia care rescrie felul în care copiii învață să vorbească
Sursa: start-up.ro
-
Răzvan Ghenu, Arggo: Ne confruntăm cu din ce în ce mai multe atacuri cibernetice
Sursa: retail.ro
-
Care este ziua ta norocoasă în funcție de zodie în săptămâna 29 aprilie - 5 mai
Sursa: garbo.ro
-
Cum se înțelege Alex Velea cu băieții săi: O bag pe nevastă-mea la înaintare...
Sursa: kudika.ro
-
Revolut are în vedere o creștere cu 40% a angajaților
Sursa: futurebanking.ro
-
Mini a prezentat Aceman, un crossover electric cu 218 cai putere
Sursa: wall-street.ro