Recomandari • 16 Iulie 2026 • 15:06 • de Advertorial
Valori Nutriționale, platforma dedicată managementului rețetelor, valorilor nutriționale și transparenței pentru locațiile HoReCa, anunță lansarea modulului Vocea Clienților — un instrument de colectare și analiză a feedback-ului direct de la oaspeți, gândit special pentru restaurante, cafenele, cofetării, baruri, cantine și locații de catering din România.

O industrie sub presiune, cu nevoi reale

Industria HoReCa traversează una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani. Costurile de operare au crescut semnificativ, rotația personalului rămâne ridicată, iar clienții sunt din ce în ce mai selectivi în alegerile pe care le fac. Într-un astfel de context, fiecare client pierdut contează — iar pierderile care nu sunt înțelese nu pot fi oprite.

Cele mai multe locații HoReCa din România nu dispun astăzi de un sistem structurat prin care să afle, direct și în timp real, ce gândesc oaspeții lor despre experiența trăită. Feedback-ul ajunge, de cele mai multe ori, prea târziu — sub forma unei recenzii negative pe Google, a unui comentariu public pe rețelele sociale sau, pur și simplu, prin absența clientului la vizita următoare.

„Nu poți îmbunătăți ceea ce nu măsori. Și nu poți măsura dacă nu ai un instrument. Vocea Clienților este acel instrument — simplu, accesibil și construit special pentru realitățile din HoReCa românească", declară Valentin Krancevik, fondatorul Valori Nutriționale.

Ce este Vocea Clienților

Vocea Clienților este un modul integrat în platforma Valori Nutriționale care permite oricărei locații HoReCa să creeze sondaje de feedback personalizate, să le distribuie oaspeților prin QR cod sau link și să vizualizeze rezultatele într-un dashboard de analiză în timp real.

Modulul a fost conceput ca un răspuns direct la o problemă reală: antreprenorii din HoReCa știu că ceva nu merge, dar nu știu exact ce, unde și când. Vocea Clienților transformă această incertitudine în date clare și acționabile.

Citeste si:
Lecția lunii martie în HoReCa
Lecția lunii martie în...

Beneficii principale pentru locațiile HoReCa

Modulul oferă antreprenorilor din HoReCa o serie de instrumente concrete pentru înțelegerea și îmbunătățirea experienței oaspeților:

Locațiile pot crea sondaje în mai puțin de cinci minute, folosind template-uri predefinite pentru fiecare tip de locație — restaurant, cafenea, cofetărie, fast food, bar, cantină sau catering. Întrebările acoperă toate categoriile relevante: calitatea preparatelor, serviciul personalului, atmosfera, raportul calitate–preț, viteza de servire și loialitatea oaspeților.

Oaspeții răspund direct de pe telefon, scanând același QR cod din meniul digital — fără aplicație, fără fricțiune, în două minute. Această integrare nativă cu meniul digital Valori Nutritionale face din Vocea Clienților o extensie firească a platformei pentru clienții existenți.

Citeste si:
HoReCa sub presiunea Legii Risipei Alimentare în 2026
HoReCa sub presiunea Legii...

Dashboardul de analiză oferă o imagine completă asupra satisfacției oaspeților: scoruri per categorie de întrebare, evoluție în timp, distribuție pe intervale orare și pe zile ale săptămânii, scor NPS și analiza percepției clienților asupra experienței avute. Toate datele sunt comparate automat cu perioada precedentă, astfel încât managerul vede imediat dacă lucrurile se îmbunătățesc sau se deteriorează.

Un element diferențiator important este sistemul de alertă instant: de fiecare dată când un oaspete lasă un răspuns negativ, managerul primește un email imediat. Aceasta înseamnă posibilitatea de a interveni cât oaspetele se află încă în locație — înainte ca nemulțumirea să devină o recenzie publică.

Citeste si:
City Grill revoluționează cu aplicația care schimbă obiceiurile...
Descoperă strategia...

Spre deosebire de platformele de recenzii publice, feedback-ul colectat prin Vocea Clienților rămâne privat. Managerul decide cum și dacă îl folosește, fără riscul unui impact negativ asupra reputației online.

Mai mult decât feedback post-vizită

Vocea Clienților nu este limitat la colectarea feedback-ului după o masă. Antreprenorii îl pot folosi pentru a testa un preparat nou înainte de a-l introduce permanent în meniu, pentru a consulta oaspeții cu privire la un nou preț, pentru a colecta feedback intern între departamente — bucătărie și sală — sau pentru a evalua satisfacția angajaților față de condițiile de muncă.

Această flexibilitate transformă modulul dintr-un simplu instrument de satisfacție într-un sistem de decizie bazat pe date, aplicabil pentru orice subiect relevant pentru locație.

Citeste si:
Macromex și OptiComm.AI: Inovația care va revoluționa distribuția...
Descoperă inovația...

Accesibil pentru orice locație HoReCa

Vocea Clienților este disponibil în două variante:

Pentru locațiile care sunt deja clienți ai platformei Valori Nutriționale, modulul se activează direct din contul existent, la un preț special— incluzând distribuția prin meniul digital integrat, distribuție prin link și QR cod, dashboard complet de analiză, sistem de alertă email și trei sondaje active simultan, cu 2.000 de răspunsuri incluse anual.

Pentru orice altă locație HoReCa, modulul este disponibil ca produs independent cu aceleași funcționalități.

Ambele variante permit extinderea capacității de răspunsuri cu pachete suplimentare de 2.000 de răspunsuri.

Despre Valori Nutriționale

Valori Nutriționale este o platformă SaaS dedicată industriei HoReCa din România și internațional, care oferă instrumente pentru calculul valorilor nutriționale, managementul rețetelor, afișarea alergenilor și aditivilor, meniu digital cu QR cod în șase limbi și reducerea risipei alimentare. Platforma deservește peste 3.000 de locații HoReCa și este disponibilă la valori-nutritionale.ro și nutri-scheme.com.

Despre autor:

Ultima actualizare: 16 Iulie 2026 - 03 : 07

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.