Pentru mulți dintre noi, prima cană de cafea este busola care ne indică nordul în fiecare dimineață. Totuși, dacă acea cafea este plină de zahăr și consumată pe stomacul gol, s-ar putea să faci mai mult rău decât bine organismului tău. Tranziția către o cafea mai sănătoasă nu ține doar de gust, ci și de modul în care alegi să-ți gestionezi hormonii încă de la prima oră.

Capcana insulinei: De ce zahărul la prima oră este o idee proastă

Atunci când bei o cafea îndulcită imediat după trezire, provoci o creștere bruscă și artificială a nivelului de insulină. Dimineața, corpul nostru are deja un nivel ridicat de cortizol (hormonul stresului), menit să ne ajute să ne trezim. Adăugarea zahărului peste acest vârf natural de cortizol forțează pancreasul să elibereze o cantitate masivă de insulină pentru a procesa glucoza.

Rezultatul? Un „crash” de energie în jurul orei 11:00, senzație de foame persistentă și, pe termen lung, o rezistență crescută la insulină. Practic, te simți energizat pentru 30 de minute, ca apoi să fii mai obosit decât erai când te-ai trezit.

Zahar in Cafea. Socul glicemic de dimineata

Regula de aur: Cafeaua se bea după micul dejun

Citește continuarea pe kudika.ro


Despre autor:


Ultima actualizare: 21 Aprilie 2026 - 05 : 04

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.