Matcha Latte: beneficii pentru energie și sănătate, ce este și cum să-l incluzi în dieta zilnică?

Ce este Matcha Latte și de ce atrage tot mai mulți consumatori?

Matcha Latte se prepară din pudra de matcha combinată cu lapte. Poți alege lapte de vacă sau variante vegetale, cum ar fi cel de migdale, ovăz sau cocos. Această băutură oferă o aromă delicată de ceai verde, are un gust echilibra și susține energia, dar fără să provoace stări de agitație frecvent întâlnite după cafea.

Mulți apreciază faptul că Matcha Latte conferă un mix de concentrare și relaxare, iar aspectul său verde intens o face atractivă pentru fotografii sau postări online. Odată ce tot mai mulți aleg să adopte obiceiuri alimentare sănătoase, Matcha Latte a devenit opțiunea aleasă pentru persoanele care vor să încerce altceva în locul băuturilor energizante clasice.

Cum se obține Matcha?

Matcha provine din planta Camellia sinensis, aceeași specie folosită pentru ceaiul verde obișnuit, însă se diferențiază prin modul special de procesare. Producătorii cresc plantele sub umbră cu doar câteva săptămâni înainte de recoltare, ceea ce determină o creștere a conținutului de clorofilă și L-teanină din frunze.

După recoltare, cele mai tinere frunze sunt aburite rapid, apoi uscate și măcinate lent cu mori din piatră. Așa rezultă o pudră fină, de un verde intens. Principala diferență față de ceaiul verde clasic stă în faptul că la matcha se folosește întreaga frunză, nu doar infuzia. De aceea, ajunge să asigure o concentrație mai mare de nutrienți, dintre care mulți se pierd la prepararea infuziei tradiționale.

Profilul nutrițional și compușii benefici din matcha

Pudra de matcha furnizează o cantitate ridicată de antioxidanți, cunoscuți pentru acțiunea lor de protejare a celulelor în fața stresului oxidativ. Catechinele (în special EGCG) se numără printre principalii compuși din matcha. Aceste substanțe pot contribui la reducerea inflamațiilor, susțin sistemul cardiovascular și încetinesc îmbătrânirea celulară. Matcha include și alți nutrienți, precum:

Citeste si:

Smoothie-uri sănătoase – energie și vitalitate în fiecare pahar

• L-teanina - aminoacid ce ajută la relaxare fără să inducă somnolență; multe persoane resimt un nivel de concentrare îmbunătățit după ce consumă Matcha Latte;


• cofeina - într-o cantitate moderată (aproximativ jumătate din doza regăsită într-o cafea); se eliberează treptat, rezultând un nivel de energie echilibrat;


• clorofila - pigment natural responsabil de nuanța verde, recunoscut pentru efecte detoxifiante asupra organismului și susținerea proceselor antiinflamatoare;


• vitamine – C, K, precum și minerale ca seleniu, zinc, potasiu;


• polifenoli, rutină și quercetină – prezenți pentru susținerea vaselor de sânge și a proceselor de apărare ale organismului.

Pentru detalii suplimentare despre compoziție și modul optim de consum, vezi ce este Matcha Latte pe Dr. Max.

Citeste si:

Soluții inteligente pentru stabilizarea consumului de energie

Integrarea Matcha Latte în dieta zilnică

• bea 1 și 2 cești pe zi, dimineața sau până în prima parte a după-amiezii;


• înlocuiește cafeaua de la prânz cu Matcha Latte;


• amestecă Matcha Latte cu smoothie-uri pentru o gustare rapidă;


• testează mai multe tipuri de lapte vegetal pentru a descoperi aroma potrivită gustului tău;


• dacă obișnuiești să bei mai multe cești de cafea sau ceai negru, adaptează cantitatea de Matcha Latte.

Matcha Latte nu este doar o băutură la modă, ci o alegere echilibrată pentru cei care caută energie constantă, un plus de antioxidanți și o alternativă la cafea. Preparată corect și consumată cu moderație, această băutură poate aduce beneficii pentru sănătate, susținând concentrarea și starea de bine. Experimentează diverse combinații cu lapte sau smoothie-uri, astfel încât să găsești varianta care se potrivește cel mai bine stilului tău de viață.

Citeste si:

Shell neagă discuțiile cu BP, dar piața fierbe de speculații

DISCLAIMER: Acest articol are scop informativ și nu înlocuiește sfatul unui medic sau al unui nutriționist. Reacțiile la consumul de matcha pot varia în funcție de sensibilitatea individuală, starea de sănătate și alte obiceiuri alimentare. Dacă ai afecțiuni preexistente, ești însărcinată, alăptezi sau urmezi tratamente medicamentoase, consultă un specialist înainte de a introduce Matcha Latte în dietă.

Surse:

https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/matcha-a-look-at-possible-health-benefits

https://www.healthline.com/nutrition/7-benefits-of-matcha-tea

Despre autor:

Redactia 9am

Mai multe