Business • 20 Ianuarie 2025 • 13:30 • de Redactia 9AM
Descoperă cum să alegi chesele ideale pentru fiecare tip de desert și aluat...

Brioșe, eclere, cupcakes... deja ni se face gura apă. Alegerea cheselor potrivite poate face diferența în cofetăria ta. Dar cum știi care sunt cele mai bune? Există multe întrebări: cu sau fără model, mari sau mici, și cum rămâne cu umiditatea aluatului?...

Pe piață găsim o varietate de chese: cele mini pentru ciocolaterii, standard pentru muffins și cupcakes, și tulip pentru un aspect mai deosebit. Fiecare formă se potrivește unor deserturi specifice, iar alegerea depinde de ocazie și de tipul de aluat...

Materialele din care sunt făcute chesele variază de la hârtie simplă la hârtie tip glassine, rezistentă la grăsimi. Există și opțiuni din aluminiu sau chiar lemn, dar acestea sunt mai rare. Dacă aluatul este umed, poți dubla chesa pentru a evita problemele...

Nu uita să te aprovizionezi cu toate cele necesare: cutii, caserole, platouri și nu în ultimul rând, forme potrivite pentru ciocolata Dubai. Alegerea corectă a cheselor poate transforma o simplă prăjitură într-o experiență de neuitat...

Citește mai departe

Despre autor:

Redactia 9AM

Ultima actualizare: 20 Ianuarie 2025 - 01 : 01

Abonează-te pe

Te-ar putea interesa si:

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului.